тегло

Много хора, които твърдят, че имат бавен метаболизъм и го обвиняват за излишните си килограми, не са правилни.

Въпреки че метаболизмът влияе върху управлението на основните енергийни нужди на организма, общата консумация на храна и напитки и физическата активност определят в крайна сметка колко тежим.

Метаболизъм и превръщането на храната в енергия

Метаболизмът е процес, чрез който тялото преобразува това, което ядем и пием, в енергия. По време на този сложен биохимичен процес калориите от храна и напитки се комбинират с кислород, за да освободят енергията, необходима на тялото, за да функционира.

Дори когато сте в покой, тялото се нуждае от енергия за всички свои "скрити" функции, като дишане, кръвообращение, регулиране на нивата на хормоните и растеж и възстановяване на клетките.

Броят на калориите, които тялото използва, за да изпълнява тези основни функции, е известен като базална скорост на метаболизма, и това е, което бихме могли да наречем метаболизъм.

Няколко фактора определят базовия метаболизъм на човек:

• Вашият размер и състав на тялото. Телата на хора, които са по-големи или имат повече мускули, изгарят повече калории, дори в покой.
• Вашият пол. Мъжете обикновено имат по-малко телесни мазнини и повече мускули от жените на същата възраст и тегло, изгаряйки повече калории.
• Твоята възраст. С напредването на възрастта количеството мускули има тенденция да намалява, което забавя изгарянето на калориите.

Нуждите от енергия за основните функции на тялото обикновено остават постоянни и не се променят лесно. Базалният метаболизъм представлява около 60 до 75% от калориите, които изгаряме всеки ден.

В допълнение към основния метаболизъм, два други фактора определят колко калории изгаря тялото ви всеки ден:

• Хранителна обработка (термогенеза). Храносмилането, усвояването, транспортирането и съхранението на консумираната храна също изгаря калории. Това представлява приблизително 10% от калориите, използвани всеки ден.
• Физическа дейност. Физическата активност е най-променливият от факторите, които определят броя на калориите, които изгаряме всеки ден.

Метаболизъм и тегло

Може да бъде изкушаващо да обвиним метаболизма си за натрупаното тегло. Но тъй като метаболизмът е естествен процес, тялото ви се адаптира към промените, които правим, за да отговори на индивидуалните ни нужди. Поради тази причина, когато започват диети, базирани на глад, тялото компенсира липсата на храна, като забавя процесите в тялото си и изразходването на калории, за да гарантира оцеляването си.

Само в редки случаи прекомерното наддаване на тегло всъщност се дължи на метаболитно разстройство. Увеличаването на теглото е резултат от приема на повече калории, отколкото изгаряте. За да отслабнете, трябва да създадете енергиен дефицит, като консумирате по-малко калории, увеличите броя на калориите, които изгаряте чрез физическа активност, или като направите и двете.