На върха на измиванията на дебелото черво, диетите без въглехидрати и витамините и минералите, които тя инжектира във вената си, д-р Яйси Пикрин е накарала бизнесмени, политици и телевизионни фигури да отслабнат. На тези страници той описва и защитава своя метод, който се прилага не само за хората с наднормено тегло, тъй като, както той предупреждава, „излишните мазнини са концентрирани в затлъстелите, а също и в фалшиво слаби хора, които изглеждат добре отвън, но които имат вътрешно затлъстяване“.

Десет сутринта е и рецепционист с тъмен тен и карибски акцент предлага кафе, усмивки и тананика сос, който заразява петимата пациенти, които седят в очакване. Няма бели стени с плакати, на които пише „тишина“, има снимки с фигури, издълбани в дърво, а в стаята има саксии с палми. „Това е моята малка Куба“, казва д-р Яйси Пикрин (40), която преди 13 години се установява в Чили и основава всеобхватната здравна клиника, наречена на нейно име и в която работят 40 души, включително лекари, психолози, кинезиолози, медицински сестри и чиновници, половината от тях кубински.

От тази дата, според неговите записи, повече от 35 000 души са дошли в клиниката му, за да следват "метода на Пикрин", който гарантира, че те елиминират излишните килограми завинаги. Самата тя, която е висока 1,70 метра, тежи 85 килограма, когато е била на 17 години. Тя отслабна, като изряза въглехидратите и опита безброй естествени терапии и лекарства. "Станах своя собствена лаборатория. Няма диета, процедура или лекарство, което да препоръчам на пациентите си, което не съм изпробвал преди това. Всичко, разбира се, трябва да има научна валидност", казва той днес с 56-те килограма, които той поддържа повече от две десетилетия.

През 1995 г. тя получава диплома по медицина от Висшия институт по медицински науки в Хавана. Две години работи в страната си, за да специализира по-късно естетична медицина в Аржентина и Бразилия. В кабинета му виси водещата диплома, която Университетът на Чили му даде през 1998 г., за да потвърди степента си и до нея се откроява магистърската степен по Хранителни науки, която е учил в INTA, от същия университет. Освен това в Англия и САЩ той се специализира в ортомолекулярна терапия, един от основните компоненти на неговия метод.

Той не дава имена, но е известно, че бизнесмени, политици и телевизионни фигури са преминали през неговата консултация, включително Гилермо Лукшич, Хосе Антонио Виера-Гало и Хосе Мигел Инсулца, и актрисата Ингрид Крус, която е загубила 20 килограма за по-малко една година. Единственият неуспех, който Picrin е имал през тези години, е регистриран през 2005 г., когато Seremi de Salud нарежда да се затвори клиниката му, след като се прецени, че стаите за клинични процедури нямат съответните здравни разрешителни. "Имаше 15 дни затваряне, през които се преместихме в клиниката в Лос Доминикос, за да отговорим на търсенето на моите пациенти. Проблемът беше собствеността, а не аз или моят медицински екип. Оказва се, че в онези времена процедури като озоновата терапия или ортомолекулярната терапия не са били известни на властта ", казва той.

Помещенията на Пикрин са шумни. Той потвърждава, че бързото отслабване не е лошо, а напротив, "сърцето го оценява. Лошото е бързото покачване." Той предупреждава, че излишните мазнини причиняват не само затлъстяване, но и виновник за ускореното стареене, дотолкова, че „с три килограма, загубени след 30-годишна възраст, се печелят още две години живот“.

Поразително е, че във вашата клиника се наблюдават много слаби пациенти.

Да, защото дебел мъж е не само този, който има излишни килограми или има кифлички. Излишните мазнини не са концентрирани само при затлъстелите. Има фалшиви слаби момчета, които изглеждат добре отвън, но имат вътрешно затлъстяване. Те са това, което аз наричам „масло cuchuflí“: слаби жени и мъже, но които имат повече мазнини, отколкото мускулна маса, следователно те са еднакво затлъстели. Неговите клетки имат по-голяма възпалителна активност и следователно ускорено стареене със същите рискове от диабет, остеопороза, остеоартрит и редица автоимунни заболявания.

Как кльощаво-дебел мъж решава проблема си?

Трябва да намалите мазнините и единственото, което помага, е ограничаването на калориите. Биологично сме програмирани да живеем 120 години и с добро качество на живот, без диабет, слепота или болест на Алцхаймер. Но продължителността на живота е 80 години и в ужасни условия поради ускорено стареене, причинено от 60 процента от токсините в околната среда, като смог и лошо хранене, които причиняват оксидативен стрес.

Какво е оксидативен стрес?

Това е дисбалансът на антиоксидантната и окислителната активност на организма. Колкото повече стрес, толкова повече патологии, като затлъстяване, хипертония, атеросклероза и диабет. Това се произвежда от натрупването на токсични отпадъци в нашите тъкани, които пречат на клетките да се регенерират, причинявайки преждевременно стареене, което дори води до не особено жизнена и отпусната кожа, наред с други неща.

Трите етапа

Получаването на час с д-р Пикрин не е лесно. Графикът му е пълен до края на тази година, защото, казва той, "между моите изследвания, лекции и бивши пациенти нямам време. Но всички лекари, които работят с мен, са обучени от мен и познават метода, както и аз правя ".

При първа консултация, която продължава 45 минути, лекарят проследява медицинската история на пациента и се намесва в хранителните му навици. Това, което се търси, е да реши четири основни въпроса: Защо човек е с наднормено тегло? Какви са структурите, които са били повредени? Как да ги поправите? И какво да направите, за да не си възвърнете килограмите, които ще изчезнат? За да намерите отговорите и да поставите диагноза, първото нещо е да поръчате серия от тестове. Денситометрия, която показва състава на тялото чрез рентгенови лъчи за точно изчисляване на костната маса, мускулната маса, водата и количеството мазнини, присъстващи в тялото. Кръвен тест за определяне на оксидативен стрес. И минералограма, тест за коса, кръв или урина, който измерва концентрацията на тежки метали, хранителни вещества и минерали.

С тези резултати в ръка идват трите основни стъпки на метода на Пикрин: детоксикация, метаболитна регулация и поддържане.

Какво е детоксикация?

Тъй като тежките метали, като алуминий, арсен и живак, които причиняват дегенеративни заболявания, трябва да бъдат елиминирани, прилагам хелатотерапия, при която се инжектират химически вещества интравенозно, които елиминират токсините чрез урината и изпражненията. Всяка сесия продължава от 35 минути. Препоръчвам поне десет, в зависимост от нивата на токсините. Посочвам също хидротерапия, при която пречистена вода с телесна температура се инфилтрира ректално. Водата пътува през дебелото черво, докато терапевтът масажира корема по посока на часовниковата стрелка. Има три сесии по 40 минути всяка, веднъж седмично. Тези изхвърляния пометат отпадъците, намиращи се в стените на червата, и позволяват на пациента да загуби средно три или повече килограма или повече.

Зачервяването на дебелото черво ли ви кара да отслабнете?

Повече за храненето

  • yaisy

Млякото причинява ли рак или ви напълнява? Учените пускат книга, която развенчава 10 мита за консумацията на млечни продукти
Всичко, което трябва да знаете за периодичното гладуване
Дали бъдещето на кухнята ще бъде вакуумно?

Да, въпреки че целта му е да почиства. Има пациенти, пълни с токсини, които са естетични и ако не отидат до тоалетната, очевидно ще имат наднормено тегло, но това е наднормено тегло. Дебелото черво е структура, която измерва един метър и може да побере до три или повече килограма отпадъци, така че с тази терапия те вече губят цялото това тегло наведнъж. Разбира се, това, което търся, е да се намалят телесните мазнини, но загубата на тези първоначални килограми вече означава мотивация за пациента да спазва диета.

Чревната промивка е поставена под въпрос от медицинската общност, тъй като елиминира чревната флора.

Има точни дози вода, които могат да бъдат инфилтрирани в зависимост от теглото на пациента и които не поглъщат чревната флора. Това е лечение по лекарско предписание, извършвано само от лекари при пациенти, чиято история се преразглежда. Хипертоници, хора с ниска защита, хемороиди, автоимунни заболявания и бременни жени не могат да го направят. Тази терапия се комбинира с консумацията на пробиотици и антиоксиданти за защита на флората, заедно с диета с ниско съдържание на прости въглехидрати и богата на цели фибри.

Интересувате ли се от бързи резултати?

Започвам с бързи резултати, но винаги предупреждавам, че това е дългосрочно. За една седмица един мой пациент отслабва и се чувства добре, но тези килограми могат да бъдат просто вода или отпадъци, както се случва при хидротерапията, а не мазнини, което най-накрая ме интересува. Както и да е, той служи като първоначален стимул.

В тази логика използваш ли аноректики?

Не работя с амфетамини, но има огромно количество билкови лекарства и хомеопатия, които постигат подобни ефекти.

Искам да кажа, еднакви ли са аноректиците?

Да, но те вредят по-малко от химикалите. С подходящ надзор те ми дават време да работя с пациента, да ги преформатирам, докато детоксикирам, възстановявам клетките и допълвам с витамини и минерали. Впоследствие пациентът вече не се нуждае от лекарствата, тъй като е в състояние да контролира тревожността. Там ги доставям само в специални моменти, като предменструален синдром или ол инклузив пътуване, където той е много изложен на изкушения. Тревожността се потиска и чрез ядене на протеинова диета. При консумация на протеини се освобождава кетон, вещество, което действа като аноректик. Ето защо препоръчвам всеки път, когато пациентът е гладен, извън времето за хранене, да консумира парче пуешка шунка, твърдо сварено яйце, сирене или желе.

След детоксикацията какво идва?

Регулиране на метаболизма. Предлагам тогава озонотерапия, която се състои в инжектиране на озон чрез ректална инсуфлация, за да се стимулира производството на антиоксиданти. И ортомолекулярна терапия, която е най-новата в медицината, която се бори със затлъстяването и стареенето. Изобретен е от д-р Линус Полинг, двукратен Нобелов лауреат. Липсващите в организма витамини и минерали се прилагат орално или интравенозно.

И тогава идва поддръжката. Най-трудното. От какво се състои?

Няма такава диета, но препоръчвам да спазвате диета без въглехидрати, брашна и захар. Но аз съм добър в преговорите, защото как мога да помоля пациент, който е потопен в свят, който се върти около храната, да не яде емпанада или да пие няколко питиета? Казвам му: "яж само бор и остави тестото, пийни, но тогава си принуден да танцуваш".

Кога пациентът се изписва?

Това може да бъде след три месеца или една година за пациент, който е просто с наднормено тегло, без големи усложнения. Но наистина след пет години мога да се освободя. Точно както когато анонимните алкохолици казват „Не съм пил толкова години“. При мен е: „От толкова години поддържам същото тегло, както бях на 21 години.“ Там декларирам освобождаване от отговорност, тъй като той е човек, който е работил усилено, за да живее здравословно.

Вашият експресен план

Имате ли някаква експресна формула, която използвате?

Да, ако имам парти, например, минавам една седмица на диета, с която свалям две-три килограма. За закуска си правя смути от целина, артишок, броколи, спанак, няколко ягоди и половин банан. Добавям подсладител и супена лъжица ленено семе. В средата на сутринта ям ябълка, а за обяд зелени зеленчуци и лек протеин, или пуешка шунка, или твърдо сварено яйце. Следобед повтарям шейка и през нощта, поне два часа преди сън, шепа орехи или бадеми без подправка. Също така, както винаги, пия два литра вода на ден.

Коментирайте

Моля, влезте в La Tercera за достъп до коментарите.