2020

Ръководството на Мишлен 2020 беше представено в Севиля и донесе със себе си страхотни новини както за националната гастрономия като цяло, така и за Андалусия в частност. След съобщението на Дани Гарсия да затвори ресторанта си, три звезди на Мишлен щяха да напуснат, но за щастие общото изчисление оставя положителен баланс и на двете скали.

На национално ниво се получават нови три звезди с включването на Беседка на Амос към избраната група от най-добрите ресторанти в Испания.

В Андалусия спечелихме до три нови ресторанта с две звезди, ивица, която миналата година беше пуста и тази година те виждат възхода на Нур, Бардал и Скина. Андалусия също добавя два нови ресторанта с една звезда: Mantúa и Dama Juana.

Индекс на статията

Пътеводител на Мишлен Андалусия 2020

Тази година, в допълнение, много специфично тегло е дадено на Bib Gourmand, големият залог на Ръководството. По този начин се откроява включването на два от нашите фаворити: Зад борда в Севиля и Огледало в Санлукар, въпреки че много повече са пристигнали в цялата андалуска география.

Тези сайтове предлагат изключително качество на цени, обикновено под € 35 на човек, предлагащи отлично съотношение цена-качество.

* Зачеркнати ресторанти, загубили или отказали се от наградите си. В удебелен шрифт новите.