Пиещите от всички видове алкохол, в сравнение с тези, които пият вино или бира, консумират по-малко плодове и зеленчуци и двойно повече месо

хора

Изследователи от Университета на Мигел Ернандес в Елче (Аликанте) са забелязали, че младите хора, които пият само вино или алкохол по умерен начин, са по-склонни да спазват средиземноморска диета, отколкото тези, които също консумират други напитки и дори тези, които не пият алкохол.

Екип от Отделението по епидемиология на този университет анализира извадка от 1098 студенти по здравни науки между 17 и 35 години, за да види дали умерената консумация на алкохол може да повлияе по някакъв начин на диетите на младите хора.

Участниците в изследването, чиито резултати са публикувани в списание „Gaceta Sanitaria“, попълниха въпросник в началото на проучването с въпроси относно приема на алкохол, приема на диета и социодемографските и променливите на начина на живот.

По този начин резултатите показват, че 19,5% не пият алкохол, 18,9% пият вино или бира по умерен начин, а 61,6% пият всички видове алкохолни напитки, включително високоалкохолни напитки в комбинация.

Средната консумация на алкохол е била 4,3 грама на ден, консумация между ниска и умерена, значително под 11,8 грама на ден, определена от Националното здравно проучване, проведено между 2011 и 2012 г.

И при кръстосването на тези данни с диетичния прием, те видяха, че потребителите на вино или бира имат още една точка в показателя за придържане към средиземноморската диета, отколкото консуматорите на алкохол или потребителите на всички видове напитки.

Тези, които не пият алкохол, ядат по-малко риба и повече месо

Освен това, при сравняване на приема на различните компоненти на средиземноморската диета между алкохолиците и пиещите вино или бира, се наблюдава значително по-ниска дневна консумация на риба и по-голямо месо при непиещите, докато непиещите от всички видове алкохолът, в сравнение с пиещите вино или бира, консумира по-малко плодове и зеленчуци и два пъти повече месо.

Сред атрибутите на средиземноморската диета е умерената ежедневна консумация на алкохол, особено червено вино, но балансът между ползите и вредите от разумната консумация на алкохолни напитки е сложен въпрос за международната научна общност, който остава неотчетени ясни препоръки в в това отношение, както е признато от авторите

Следователно, резултатите от това проучване показват, че проучванията, изследващи връзката между алкохола и здравето, трябва да бъдат адаптирани към приема на диета. „Неприспособяването към тези фактори може да доведе до объркване и надценяване на ползите от ниската или умерена консумация на алкохол“, заключават авторите на изследването.