Не за първи път повтаряме алтернативите, които съществуват на пазара за алергични към лактоза или хора, които искат да прогонят завинаги животинското мляко от диетата си. Като най-често срещаните алтернативи, ние изтъкнахме соевата напитка, която ни осигурява безкрайни хранителни вещества и вкус. Към този тип напитка ще добавим още една, която може да бъде добър заместител на конвенционалното мляко, това е мляко от спелта.

мляко

Спелтата е зърнена култура, която се използва повече от седем хиляди години и е високо ценена за добрия си вкус и за количеството полезни за организма хранителни вещества, които най-много приличат на тези, предоставени от животинското мляко. Този вид напитка се използва широко във вегетарианските диети, при които се избягва приемът на всеки продукт от животински произход, тъй като това млякото е изцяло растително тъй като неговата суровина е зърнена култура, което я прави чудесна енергийна помощ за тялото.

Преди всичко трябва да подчертаем нейното висок прием на протеини, тъй като съдържа вид незаменими аминокиселини с голяма биологична стойност, които тялото усвоява с голяма лекота. Поради тази причина това е вид напитка, препоръчвана при вегетарианска диета или при хора, които извършват растеж на тялото като деца и спортисти. Заедно с това, сумата от незаменими мастни киселини че ни дава и че тялото трябва да поддържа правилното функциониране, освен че ни помага да поддържаме добро здраве на сърцето.

Високото му минерално съдържание е забележително, въпреки че преди всичко е необходимо да вземем предвид високите дози от силиций което ни дава и които са пряка помощ за постигане на здрави кости и стави в перфектно състояние. Суми от магнезий това, което ни предлага, също са забележителни, тъй като ни помагат да поддържаме нервите си в перфектно състояние, като избягваме стресови ситуации.

Фибрите Това е друго от веществата, които ни дава и които не можем да пренебрегнем, тъй като именно то е отговорно за елиминирането на излишните отпадъци от тялото и което в много случаи пречи на правилното му функциониране. Неговият витаминен принос е забележителен, особено високите количества, които ни осигурява витамин Е, В1, В2 и В3. Поради всички тези причини млякото от спелта е добър вариант както на хранително, така и на вкусово ниво.