34,00 € - 67,00 € (с ДДС)
Костният бульон се използва като храна и като естествено лекарство повече от хиляда години.
Много здравни експерти обясняват защо костният бульон е най-добрият начин да запазите здравето си в съвременния свят и защо той трябва да бъде заместител на кафето като възстановителен стимулант. Те използват думи като "суперхрана", "против стареене", "лечение на червата" и "енергизиране".
По същество костният бульон е все още вода и кости, които се оставят да къкри в продължение на час и половина до два дни.
Нашият бульон, вари 30 часа!
Основните 3 причини за консумация на костен бульон са:
- Био колаген: звездата на здравето и красотата прави костния бульон уникална лечебна храна.
- Био хранителни вещества: бульонът съдържа аминокиселини, витамини, минерали и незаменими мастни киселини, които са лесни за усвояване.
- Лечебен подобрител на вкуса: с този бульон можете да приготвяте вкусни напитки, супи и ястия. Това е чудесен начин да направите храната си естествено лекарство.
Костният бульон се различава от традиционния бульон, Въпреки че се приготвят по подобен начин, костният бульон и бульонът не са едно и също. Приготвянето на обикновен бульон изисква по-кратко време за готвене, което означава, че липсва колагенът и други хранителни вещества, които са характерни за костния бульон. Бульонът може да се използва за добавяне на вкус към рецептите, но няма да осигури същите ползи за здравето като костния бульон, тъй като костният бульон изисква значително по-дълго време за готвене. Приготвя се чрез бавно кипене на костите, месото, съединителната тъкан и краката на животното, за да поеме хранителните им предимства и да ги превърне във вкусна лесно смилаема течност, пълна с желатин, витамини, минерали и аминокиселини.
В Caldo SantaPaciencia отиваме още една стъпка напред, като получаваме само органични съставки с най-високо качество и тези на хуманно отгледани животни, така че да знаете, че това, което влагате в тялото си, е най-доброто. Преди да се загрее, костният бульон често има плътна, подобна на желе структура, която ви позволява да разберете колко е гъста на хранителни вещества и че се топи до кремообразност, когато го загрявате. Нашият бульон, Кипи повече от 24 часа! Прецеждаме, охлаждаме, опаковаме и изпращаме с хладилен транспорт!
Благодарение на вашето търсене днес правим костен бульон ежеседмично, така че засега не го замразяваме, както в началото. Но ние препоръчваме да го направите.
ЗАЩО ТРЯБВА ДА ГО ЗАМРАЗИТЕ? Тъй като никога не използваме консерванти, стабилизатори или пастьоризация или ароматизатори при висока температура, за да увеличим срока на годност на нашия продукт. Нашият съвет е, че когато получите прясно приготвения си бульон, съхранявайте този, който ще консумирате, в продължение на 5 дни в хладилника и замразявайте останалата част от бульона. По този начин се извършва и съхранява от години, поради което се ангажираме да останем възможно най-верни на тези методи.
Съставки
Всеки един съставките, които използваме, се избират внимателно и с цел. В нашите продукти никога няма да намерите сгъстители, прахове или консерванти. Нашият бульон е без мистериозни "естествени вкусове".
Всъщност никога няма да намерите съставка, която да не използваме в собствената си кухня.
Познаваме нашите дистрибутори от първа ръка, посещавали сме ги, знаем как се грижат за животните си, какво ядат, как живеят и къде живеят.
Зеленчукът, който използваме също е екологични и по същия начин използваме висококачествена морска сол, защото е отличен източник на 80 естествени минерала в допълнение към насърчаването на адекватен воден баланс в тялото. Не използваме готварска сол или консерванти като лимонена киселина или млечна киселина, които могат да създадат малки сълзи в лигавицата на червата и да противодействат на лечебната природа на костния бульон.
Състав: Вода Kangen, говежди кости от органични и тревни храни, органични пилешки трупове и крака, органични и тревни свински крака, органична нерафинирана морска сол, органична целина, органичен морков, органичен лук, органичен чесън, органично зеле
Изтичане
Днес изпращаме бульона БЕЗ замръзване.
- Костен бульон прясното издържа 5 дни в хладилника от момента на пристигането му.
- Костен бульон замразено трае 6 месеца.
Подготовка
КАК ДА ИЗПОЛЗВАМЕ КОСТНИЯ БРОТ
Вземете го самостоятелно или го добавете към която и да е рецепта, която изисква течност за вкусен тласък на мощното хранене. Няколко примера:
- Наслаждавайте се сутрин вместо кафе или чай.
- Използвайте го като основа за вашите зеленчукови кремове, за да готвите вкусни и бързи супи
- Вземете чаша преди хранене, за да подпомогнете храносмилането си
- Използвайте костен бульон вместо вода, за да задушите месо, задушете зеленчуци, сварете ориз и киноа или дори при печене.
- Заменете го вместо протеинови добавки преди и след тренировка.
- Заместете млякото или водата във вашите смутита от плодове и зеленчуци и ще дадете на здравословните си смутита супер допълнителни хранителни вещества.
- Използвайте го като основа за вашите сосове или винегрети, за да облечете салатите си
Чести въпроси
ЗАКУПИХ ЗАМРАЗЕНИЯ БРОТ И НЯКОЙ БРОТ Е ЧАСТИЧНО РАЗМРАЗЕН. ДОБРЕ ЛИ Е ДА ИХ ЗАМРАЗЯВАТ?
Бульонът се доставя с хладилен транспорт, тъй като е кутия с голям обем замразен продукт, като цяло той ще запази идеално замразен, но ако случаят е пристигнал малко размразена торба от краищата, може да се замрази отново или иначе чантата, която виждате, че е малко размразена, я оставяте в хладилника да я консумира първо.
КОЛКО ДА МОГА ДА ГИ ДЪРЖА В ФРИЗЕРА? И в хладилника?
Костният бульон може да се съхранява във фризера за 6 до 9 месеца, в зависимост от датата на производство. След като се размрази, бульонът трябва да се консумира за максимум 4-5 дни.
ТРЯБВА ЛИ ДА РАЗРЕЖДАМ БРОТА?
Не е необходимо да добавяте вода към бульона. Готов е за размразяване, нагряване и ядене.
САМО КУПУВАМ КОСТНИЯ МИ БРОТ, НО НЕ ЗНАМ КАК ДА ГО ИЗПОЛЗВАМ МНОГО ДОБРО
Много от нашите клиенти пият чаша костен бульон веднъж или два пъти на ден. Това е вкусна топла напитка, на която можете да се насладите по време на хранене, между храненията, преди лягане или по всяко време.
Костният бульон също е много гъвкав за използване в кухнята. Просто заменете цялата или част от течността с костен бульон, когато готвите супи, яхнии, бобови растения, зеленчуци, ... не само увеличава хранителните вещества на храната, но и добавя богата дълбочина на вкуса.
КОСТЕН БРОТ ИМА ЛЮТИН?
НЕДЕЙ! Костният бульон е без глутен. има само вода, кости, зеленчуци и сол.