врагове

Бележка на редактора: Хосе Анхел Кордова Вилалобос беше министър на здравеопазването в Мексико от 2006 до 2011 г. и министър на образованието през 2012 г. в администрацията на бившия президент Фелипе Калдерон. Той е бил местен и федерален заместник на Националната партия за действие (PAN), партия, към която той вече не принадлежи. Той е хирург. Следвайте го в профила му в Twitter: @JACVillalobos

(CNNMexico) - Националното проучване на здравето и храненето, проведено през 2012 г., показва, че в Мексико има около 5 664 870 деца в училищна възраст с наднормено тегло и затлъстяване.

Това проучване, проведено от Националния институт по обществено здраве, показва, че 34,4% от децата на възраст между 5 и 11 години са с наднормено тегло (19,8%) и затлъстяване (14,6%). Това проучване следва критериите на Световната здравна организация (СЗО).

Разпространението сред момичетата е 32%, докато при момчетата е с почти 5 процентни пункта по-високо, 36,9%.

Сякаш това не е достатъчно, наднорменото тегло и затлъстяването увеличават броя на хроничните незаразни заболявания, тясно свързани с тях: захарен диабет, високо кръвно налягане, други сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания и дори рак.

За да се спре този проблем, са необходими силни действия, тъй като съвкупността от тези заболявания представляват най-високата цена за здравните услуги, тъй като те не са лечими, тъй като се нуждаят от постоянни лекарства, допълнителни терапии, причиняват увреждания и следователно намаляване на качеството на живот а в много случаи и преждевременна смърт.

Затлъстяването е хронично, много причинно заболяване, засегнато от различни фактори, както генетични, социални и екологични, така и много социални и икономически детерминанти, които обграждат тези популации.

Като цяло се сблъскваме с проблем с неадекватното хранене, съчетан с прогресивно намаляване на практикуването на физически упражнения.

Тези причинно-следствени фактори са свързани с множество ситуации, включително загуба на традиционна хранителна култура (значително намаляване на консумацията на плодове и зеленчуци, наред с други), благоприятствана от цената и наличността, в много случаи ниска, на храната. Висока хранителна стойност и лесно се намират висококалорични храни на ниска цена.

Консумацията на готова храна също влияе, водена от големи рекламни кампании и трудностите, произтичащи от ежедневните професии, както и заседналия начин на живот.

Сякаш това не беше достатъчно, днес децата прекарват много часове пред телевизионен екран или компютър, обикновено придружени от подсладени напитки или висококалорични сладкиши.

Първото нещо е да осъзнаете, че проблемът съществува.

Какви мерки биха помогнали?

- Укрепване на кърменето от раждането, което е едно от основните действия, които позволяват адекватно метаболитно развитие.

- От вкъщи, съвместно с образователните власти, подобрете хранителните качества на храната, която децата носят на училище или могат да купят в нея.

- Укрепване на хранителната култура от най-ранните години, така че детето да се научи да балансира храната си, да яде подходящи дажби според теглото и възрастта си, в установени моменти, и да се стреми да благоприятства поглъщането на обикновена вода, вместо на сладки напитки.

- Подсилете практиката на физически упражнения както в училище, така и у дома или в други пространства, увеличете навика да ходите, да се изкачвате по стълби или да използвате колелото за придвижване.

- Укрепване на образованието за хранене сред населението, за да се увеличи балансът на храните, които трябва да се консумират.

- Проследяване на работата с хранителната индустрия за спиране на популяризирането на висококалорични храни (сладкиши) в програмни часове, насочени към деца.

- Увеличете портфолиото от продукти с по-малко калории, захар, сол, без холестерол или наситени мазнини.

- Подобрете етикетирането на храните, така че потребителите да могат да имат информация, която им позволява правилно да подбират количеството, качеството и баланса на това, което ще консумират.

Политика от този тип изисква непрекъсната оценка, за да се познаят резултатите и съответно да се коригират или разширят, и особено да се има предвид значението на адекватния хранителен статус като гаранция за по-дълга продължителност на живота с качество.

Това, че "наедрялото дете изглежда много здраво", в наше време е нещо много съмнително.

Мненията, събрани в този текст, принадлежат изключително на José Ángel Córdova Villalobos.