Лошата диета днес е паспорт за болестите в бъдещето. Това се демонстрира от проучването Global Teret of Disease, публикувано наскоро в медицинското списание The Lancet.
Неправилната диета е рисковият фактор, който причинява повече проблеми в нашето здраве в световен мащаб, а в Чили това е сериозна ситуация от ранното детство. Особено съм загрижен за цифрите на хранителната карта Junaeb, които ни показват, че 60% от децата в пети клас са с наднормено тегло или затлъстяване. Тенденцията е подобна при децата в предучилищна градина, детска градина и деца от първи клас.
Предвид тази реалност, седмичните часове по физическо възпитание в училищата не са достатъчни, би било добре да се имитират инициативи като в Испания, които включват здравословното хранене като клон в училищното образование. Освен това храната в училищата е от съществено значение, особено заради съобщенията, които се предават и защото децата и семействата приемат посланията на училището много сериозно.
- Каролина Рохас
- GISER Диетолог