Диетичните насоки за периода 2015-2020 г. препоръчват по-ниска консумация на добавени захари и наситени мазнини. Хронични заболявания, свързани с диетата.
Диетичните насоки или Американските диетични насоки са документ, публикуван от Министерството на здравеопазването и социалните услуги (HHS) и Министерството на земеделието на САЩ (USDA), за да насочи американските граждани към здравословна диета, която помага за подобряване на здравето. Те се публикуват на всеки пет години от 1980 г. и имат голямо влияние в международен план.
Преди две години беше публикувано ръководството 2015-2020, което изследва връзката между хранителния режим, здравето и риска от хронични заболявания и чиито открития признават, че хората ще трябва да правят промени в избора си на храна и напитки, за да постигнат здравословен модел: Има все повече доказателства за връзката между хранителните режими и рискът от хронични заболявания, обяснява д-р Мигел Анхел Мартинес Олмос, член на Управителния комитет на хранителната зона на SEEN.
По същия начин Диетичните насоки 2015-2020 отхвърлете идеята да следвате твърд и уникален модел на хранене: Хората могат да се насладят на храна, която отговаря на техните лични предпочитания, културни традиции и се вписва в тяхната икономика, подчертава д-р Мартинес Олмос. В този смисъл експертът споменава, че в основата на това ръководство е значението на консумацията на здравословни хранителни режими като цяло, включително зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, млечни продукти, храни, богати на протеини и масла ".
Ограничете добавените захари и наситените мазнини
SEEN също подчертава, че Насоките от 2015 г. препоръчваме да консумирате по-малко от 10% от калориите от добавените захари а също и максимум 10% от наситени мазнини. Те също така установяват, че има сериозни доказателства за това по-малко диети с месо са свързани с по-малък риск от сърдечни заболявания и инсулт. Има умерени доказателства, че хранителните режими са свързани с по-нисък риск от затлъстяване, диабет тип 2 и някои видове рак, добавя д-р Мартинес Олмос.
Според тези ръководства се засилва консумацията на плодове, зеленчуци и зеленчуци, консумацията на яйца като източник на протеин се преоценява, и месните продукти като цяло губят позиции.
Яйцата не са вредни за вашето здраве
Очевидно и според различни отзиви нито яйцата, нито мазнините са толкова вредни, колкото са искали да ни продадат. По думите на експерт Тереза Руис Грация, специалист по ендокринология и хранене в болница HM Puerta del Sur, различни изследвания последователно и стабилно показват, че консумацията на едно яйце на ден е малко вероятно да окаже значително влияние върху сърдечно-съдовия риск при здрави хора.
От друга страна, Испанската фондация за сърце е много ясна за това и го каза още през 2014 г .: Не е необходимо да се ограничава консумацията на яйца в диетата на здрави хора, и той открито обяснява, че иска да модифицира тази историческа вяра въз основа на ползите, които те имат върху нашето здраве. За целта той разглежда мета-анализ, който показва липсата на каквато и да е връзка между яденето на яйце на ден и увреждането на сърдечно-съдовата система.