Няма определени калории

рецепта

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 12 човека

    Лимонова киша

    2 дл лимонов сок

    100 г захар

    2 белтъка

    Желе от мента

    300 г захар

    1/2 връзка мента

    4 желатинови листа

    няколко капки зелен оцветител за храна

    3 дл ром асехо

    300 г кафява захар

Подготовка

1. Лимонена гранита: Смесете лимоновия сок, водата и захарта и разбийте, докато се разтвори. Охладете го. Добавете белтъците, докато стегнат. Замразете го.

2. Желе от мента: Нарежете ментата много ситно. Гответе водата със захарта, махнете я от огъня, добавете каймата мента и разтворете предварително напоените листа. Добавете оцветителя за храна. Охладете, докато стегне.

3. Сироп от ром: Гответе рома със захарта, докато образува фино наситеен сироп.

4. Сервирайте основата от сироп от ром в чаши, покрийте я с лимонов гранит и желе от мента.

Наблюдения

Бърза версия:
Заместете закупения лимонов шербет с лимонова каша.
Нашият съвет:
Пригответе други коктейли в текстури като дайкири или кайпириня.

Запазване

Не го правете повече от 6 часа предварително. Желатинът може да се направи 1 ден предварително, въпреки че не е препоръчително да го оставяте по-дълго. Сиропът от ром може да се остави в хладилника до 1 ден.