Могат ли веганите да ядат мед? Тази, защото е направена с ориз

веганите

Това е една от храните, които обикновено пораждат съмнения сред тези, които обмислят да правят веганска диета. Можете ли да ядете мед на веганска диета? Отговорът ще зависи от това, когото питате, защото макар мнозина да смятат, че тъй като това е продукт от животински произход, той очевидно не може да се консумира, има и други, които вярват, че ако пчелите не бъдат ощетени при производството си, няма да има проблем с включването към веганската диета.

Дебат, който между другото някои правят крачка напред, като включват авокадо или бадеми сред забранените храни. Защо? Много просто: пчелите са необходими за опрашване на дърветата, с които бихме били - според някои вегани - преди форма на експлоатация на животни, която между другото се среща и в пъпеши или киви.

Но да се върнем към случая с меда, има ли веган алтернатива, която да убеди всички? Да, веганският мед съществува, въпреки че логично не може да се нарече мед, тъй като не идва от пчели, а по-скоро е напълно зеленчуков продукт, който, да, обещава да бъде същият по вкус и структура като истинския мед.

Уау, като сега известното зеленчуково месо, но в света на меда. Това е предложението на Bee Aproved, английска компания, която произвежда този вид зеленчуков мед на основата на сироп от кафяв ориз и който, както е подчертано на техния уебсайт, има по-добър вкус от истинския мед. Приложения? Същото като меда, както суров, така и в рецепти.

Въпреки че, както обясняват, за разлика от меда, дори деца под една година могат да консумират малки количества, въпреки че трябва да се има предвид, че този сироп е практически 100% глюкоза, така че е по-добре да се консумира умерено.

Вярно е, че не е първият веган продукт, който се предлага на пазара като заместител на меда, но най-вече сиропи и подсладители не се стремят да съответстват на оригиналната текстура или вкус.