От няколко години Коледа се смята, заедно с летните празници, за един от големите врагове на диетата. И средно на тези дати наддаваме между 2 и 5 кг. Но защо? Можем ли да го избегнем?
Ето някои от причините, които ни карат да наддаваме на Коледа, и как да го предотвратим.
Официално време на превишение. Преди години коледните обяди и вечери се характеризираха с поредица от храни, които можехме да си позволим само на тези дати, но които днес можем да консумираме през цялата година. Следователно черешката на тези празници се поставя по друг начин, излишък: тъй като това е специален повод, ние сме склонни да се компенсираме, като си позволяваме „капризи“ и ядем в големи количества.
Коледен период. Тези ексцесии не се случват само в навечерието на Коледа, Коледа, Нова година, Нова година и Деня на три царе. На Коледа сме от моста на конституцията на 6 декември, до 6 януари. И това не се брои, че виждаме нуга и мантекадо от началото на октомври в супермаркетите и че ни издържат у дома до края на януари.
Хранене и ангажименти. Бизнес обяди и вечери с приятели, по един за всяка група WhatsApp. Дни на излишъци, които се добавят към предишните.
Почивки = дни на дивана. В допълнение към прекарването на времето на масата, ние също намаляваме физическата си активност. Срещи със семейството и приятелите, залата затворена, умората от купона предния ден. Ние харчим по-малко и консумираме повече.
Ние подлудяваме биологичния си часовник. Излишъци, късно хранене, оставане до късно, няколко часа сън ... Нашият метаболизъм и хормоналната система полудяват.
Закуски и напитки, големите виновници. Ако анализираме коледно меню от само себе си, калорийната му стойност не е много важна, дори много от ястията могат да бъдат отлично включени, в умерени количества, в здравословна диета. Проблемът е в мезетата, напитките и закуските, които придружават вечерята:
Нуга, коледни сладки и алкохол
Знаете ли колко допринасят?
Като цяло бихме могли да кажем, че най-малко калорични (63 kcal) и с най-добър мастен профил (3,6 g от които наситени 0,3 g) биха били марципан, най-малко количество захар се намира в бутер тестото (2,8 g). Най-лошите резултати биха били за алфахора и парчето рокон де Рейес.
От друга страна, има и такива, които погрешно вярват, че версиите на тези сладки без захар са по-добри, че можем да ядем повече, защото „те не угояват“. Наистина е това?
Сравнявайки хранителните стойности на тази таблица с предишните, установихме само значими разлики в количеството захар. Калоричната стойност и общото количество въглехидрати са практически еднакви. Въпреки това, в някои случаи стойностите на мазнини са малко по-високи от тези в нормалните продукти, тъй като чрез намаляване на съдържанието на захар повечето хранителни индустрии увеличават количеството мазнини, за да постигнат вкус в своите продукти. И така, коледните сладки без захар са за предпочитане? Ако не сте диабетик, по-добре яжте нормален, отколкото двама без захар.
Чаша?
Алкохолът ни дава 7 ккал на грам и няма хранителни вещества. Говорим за „празни калории“, придружени със захар ... Колко?
| Количество | ккал | |
| Бира | 330 мл (една кутия) | 142 |
| Вино | 150 мл (една чаша) | 125 |
| Шампанско | 100 ml (една чаша) | 75 |
| Байлейс | 45 ml (една чаша) | 144 |
| Ликьор | 45 ml (една чаша) | 128 |
| Рон | 45 ml (една чаша) | 102 |
| Женева | 45 ml (една чаша) | 118 |
| Уиски | 45 ml (една чаша) | 119 |
Най-добрият вариант, както вече знаем, е бира или чаша вино с храна, тъй като както знаем, те ни осигуряват и други полезни за здравето ни хранителни вещества.
Когато отидем до чашите, трябва да вземем предвид, че всеки може да ни осигури 200-250 ккал, тъй като не пием алкохол сами, а го придружаваме и с безалкохолни напитки, утроявайки и количеството захар. Освен това можем да добавим допълнителни 150 ккал, ако го придружим с предястие от пържени ядки, които да закусваме.
Практически пример
Без да вземем предвид менюто и десерта на Бъдни вечер или новогодишната вечеря, отидохме до масата след вечеря и взехме:
Чаша шампанско да препечете (+ 75 kcal). Две шоколадови бонбони, сладолед с канела и парче бадемова нуга когато поставим подноса със сладки в центъра на масата (+ 435 ккал). Две чаши ром с кока-кола на партито (+ 500 kcal). Шепа ребужина придружаващи напитките (+ 150 kcal)
ОБЩА СУМА= 1160 допълнителни Kcal към храната ни
Ако умножим този допълнителен енергиен принос с всеки ден, който го приемаме "от коледни излишъци", ще намерим допълнителните 2-5 кг на кантара.
След всичко това можем да кажем само нещо: УМЕРЕНОСТ.
„Няма магически формули срещу излишъци. Вие имате най-добрия съюзник, ако искате, в себе си ".
Наталия Бореро Лобо Диетолог-диетолог AND-00659
Карлос Морено Барозу Диетолог-диетолог AND-00434
Лора Рамирес Мартинес Диетолог-диетолог AND-00433
- Коледни 8 трика, за да не наддавате
- Коледа Как да не напълнеете на тези дати 5 полезни правила; Блог Спрете затлъстяването
- Почистване и дезинфекция на задачата на всеки да избегне коронавируса у дома - Universidad Católica de
- Лоши хранителни навици, които трябва да се избягват; Безплатна преса
- Монитори за активност и сън в интелигентни ленти; Те служат за нещо; Какво да очакваме от тях