Когато страдаме от гастрит, всяко хранене обикновено представлява проблем, който трябва да бъде решен: ще ме разстрои ли стомахът? Ще се влошат ли симптомите? Ще се влоши ли гастритът?

лечение

Такъв е случаят с лука, който често се подлага на процес, тъй като се счита за „силна“ храна за тялото. Нека да анализираме какво казват изследователските и здравни организации за това твърдение за този често срещан зеленчук в храната на почти всички.

Лукът

Лукът, чието научно наименование е Allium cepa, е луковица, която се използва широко в целия свят в гастрономията по различни начини, както варени, така и сурови, в най-широката гама храни. В някои страни е известно с името на „кралицата на кухнята“, което означава нейното значение при изготвянето на ежедневното меню.

Лукът има много разновидности, всички те се консумират в кухнята:

  • Ескалония,
  • Чибулет,
  • червен,
  • Зелено,
  • Тропея червено,
  • Бял,
  • Перли,
  • Recas,
  • Ночерино,
  • Праз,
  • Див праз,
  • Cippolini,
  • Жълто,
  • И т.н.

Лечебни и терапевтични свойства

Друга характеристика на лука е, че той има множество хранителни компоненти, които допринасят за подобряване на нашето здраве, предотвратяване на заболявания и спомага за подобряване на съществуващите.

Намира се полезно за проблеми

  • Дерматологични,
  • Грип и настинки,
  • Инфекции, защото е мощен природен бактерицид и фунгицид,
  • Предпазва сърдечно-съдовата система
  • Изгаряния или наранявания,
  • Отхрачващо
  • Разтваря пикочната киселина,
  • Подагра,
  • Помага при остеопороза,
  • Подобрява ревматизма,
  • Помага за поддържане на пикочната система и простатата в оптимално състояние,
  • Фосфорът, който има, помага за по-нататъшното развитие на интелекта,
  • Силицийът помага на еластичността на артериите и калцият да се фиксира в костите,
  • И т.н.

Гастрит, Обобщение

Гастритът е възпаление и дразнене на стомашната лигавица. Причината за това явление може да е консумацията на нестероидни противовъзпалителни лекарства в излишък, алкохол, стрес, но основната причина за гастрит е инфекцията от бактериите H. pylori.

Тази бактерия присъства в повече от половината от световното население, изразено от Световната асоциация по гастроентерология. Освен това в развиващите се страни е по-често, отколкото в развитите страни, дори на някои места, където социално-икономическите условия са неблагоприятни, степента на заразяване сред населението достига и надвишава 80%.

Бактериите H. pylori не само причиняват гастрит, но също така са отговорни за половината от всички пептични язви (язви на стомаха и тънките черва), както се съобщава от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания в САЩ.

Формата на предаване все още не е много ясна, но всичко показва, че може да се разпространи по различни начини: чрез секрети като изпражнения и повръщане, чрез слюнка, чрез замърсена храна и вода.

Лук при гастрит

Лукът сред многото им свойства е този, който хората с хеликобактер пилори инфекции ще бъдат много заинтересовани. Именно високите нива на флавоноиди, които има и помагат да се инхибира растежът на въпросните бактерии.

Според заявеното от Медицинския център на Университета в Мериленд, нивата на флавоноиди, присъстващи в лука, както и в други зеленчуци като ябълки, целина, чай, боровинки, чесън и др. те могат да бъдат полезни за спиране на растежа на H. pylori. Ако разгледаме вида на флавоноидите, открити в храната, ще видим, че лукът може да бъде по-полезен за гастрит, тъй като флавоноидът е кверцетин, който се усвоява по-лесно с лук.

Освен това лукът, като „... чесън, броколи, (...) и рампи (див праз), обогатени със селен, намалява туморите ...“, според Института Линус Полинг от Държавния университет в Орегон. Следователно консумирането на лук също може да ни помогне при евентуални усложнения с предракови клетки при напреднал гастрит на H. pylori.

Консумация на лук

Яденето на лук обаче не винаги ще бъде от полза. Знаем, че хората, които страдат от проблеми в храносмилателната система, трябва да избягват пържени храни, следователно лукът и плодовете трябва да се избягват. Пържените храни само предизвикват допълнително възпаление и дразнене на лигавицата на стомаха. По същия начин на хората, страдащи от гастрит, се препоръчва да консумират варени или приготвени на пара зеленчуци. Преди да ядете суров лук, по-добре го пригответе на пара.

Рафинираните храни като бял хляб и сладкиши също трябва да се избягват, тези храни с мазнини, захар или дразнещи химични елементи са сред храните, които трябва да избягваме.

Инфузии като кафе, алкохол, газирани и газирани напитки трябва да се избягват, тъй като те дразнят лигавицата на стомаха.

Наблюдения

  • Лукът може да причини разстроен стомах при някои хора, причинявайки газове, гадене, повръщане, коремна болка, лошо храносмилане, наред с други симптоми. Това обаче не винаги е така, личният опит в консумацията на много храни е от съществено значение.
  • Ако имате допълнителни съмнения относно консумацията на лук по време на гастрит, консултирайте се с лекар или диетолог, който със сигурност ще знае как да ви посъветва.

Завършеност

Лукът може да интегрира всяко меню по най-подходящия начин и да осигури многобройните предимства, описани по-горе, но не трябва да позволяваме лукът да представлява единствената мярка, която ще предприемем срещу бактериите H. pylori. Консумацията на лук трябва да бъде допълнение към по-цялостно лечение, което включва диетични указания, лекарства, терапии, релаксация и т.н.

Ако трябва да облекчите гастрита, но не можете да намерите ефективен начин да го направите, предлагам ви да прочетете книгата „Стига гастрит“. Ще намерите много наистина нова и ефективна информация. Щракнете тук Други статии от интерес: