Това са вашите опции, ако ябълката няма вкус на нищо и крушите са неприятно лепкави.
Не обичам банан. Ябълките не ми приличат на нищо. Крушите са ми лепкави. Динята е вода. Пъпешът боде. Не понасям да докосна прасковената кожа. И дори не говорим за постоянния аромат, който всичко прониква, когато ядете мандарини ... плодове са бонбоните на природата? Давам ти ги.
Предавам напълно сладкото като цяло и плодовете в частност. Отдавам го на факта, че от дете ми беше забранено да имам сладки зъби (не беше хубаво да имам дебела дъщеря). Може би това наложено бързо е запазило девствеността на вкусовите ми рецептори и, кой знае, изключването на съответните рецептори в мозъка. Ако добавим към това, че очевидно нямам никакви спомени - положителни - свързани с някакъв сладък аромат ... не е изненадващо, че никога не ми се иска. Оставете го да избяга. Да я игнорира. Какво да правя с препоръката да приемам поне 3 порции плодове на ден?
В случай, че не знаете, науката (персонализирана в Асоциацията за насърчаване на консумацията на плодове и зеленчуци 5 на ден), най-висшите международни здравни органи и дори правителството на нацията, ви канят да достигнете поне до пет порции на ден между различни плодове и зеленчуци, разпределени - за предпочитане - в три от първата и две от втората.
Плодове "през сезона (те са склонни да бъдат по-вкусни, по-евтини и с по-малко въздействие върху околната среда), с различна текстура, цвят, аромат и вкус, така че да осигуряват различни сортове и количества фитохимикали", обяснява Мануел Монино, председател на Научния комитет на Асоциация 5 ал Диа и член на Центъра за анализ на научните доказателства към Испанската академия по хранене и диететика. По-добре цяло ("не е смесено, смачкано или сочено - или не над 150 милилитра дневно -"), белени или белени.
Зеленчуци: "Търсенето на консумация на листни зеленчуци и тези от семейство Кръстоцветни (зеле, карфиол, броколи)", осигуряване на дажба суров, по-добре, ако е по обяд ", само защото храносмилателният му процес е по-труден И така ще имаме цял следобед за смилане "и приготвено за вечеря", макар че това не е златно правило ", добавя той. И още малко подробности ...
Няколко филийки захаросана ябълка като акомпанимент към яхния с месо не се броят за сервиране. Ами ако? А именно, буквално - според официалните ръководства -: три кайсии, 125 грама боровинки, малини или къпини (обикновено се продават в кутии от 150 грама), нищо повече и нищо по-малко от 18 череши, 8 консервирани личи (това трябва да е цяло може), 5 локута (които трябва да бъдат обелени и обезкостени) ... Цифрите ме завладяват, като избирам кои да добавя е все едно да избера между уплаха или смърт и да умножа някой от тях по три в отчаян акт на препиване, за да завърша колко преди с покаянието, това ми дава лошо храносмилане (в допълнение към умственото). Да, да: изпълнява се и от една ябълка, киви, грейпфрут ... Но ако трябва да варирате ...
Защо има три плода и два зеленчука? Отговаря Moñino, един от отговорните за разработването на плана, който унищожава надеждите ми да се храня здравословно, без да докосвам пъпеш: „Консумацията на поне [и подчертава последното] пет порции асорти плодове и зеленчуци на ден е свързана с по-нисък риск на хронични заболявания като диабет, затлъстяване, рак или сърдечно-съдови заболявания. Те осигуряват фибри, витамини и фитохимични съединения, които се различават по вид и количество между двете групи, дори в плодовете и зеленчуците. Оттук и препоръката за „разнообразна“. [Съотношението от три до две] също е въпрос на възможност: в нашия културен контекст плодовете за десерт и между храненията и зеленчуците на обяд и вечеря са разпределение по време на обичайната консумация на по-голямата част от населението на испански, което улеснява за да се достигне препоръката. В няколко страни от Латинска Америка връзката е обратна: три за зеленчуци и две за плодове ... "Още една причина да мечтаем да живеем в Карибите ...
Мога ли просто да заменя едното с другото? Искам да кажа, мога ли да получа морков за десерт или ендивия за лека закуска и да забравя напълно, че гроздето съществува? "Въпреки че да го правите от време на време не е проблем, не се препоръчва [затова те допринасят за различни неща]." Току-що чух майка ми да ми казва „ще видиш ...“
Продължавам да опитвам: Доматите броят ли се за плодове? " Испанският кодекс за храните ги класифицира като зеленчуци, защото въпреки че те са плодове, употребата им е като зеленчуци. Други плодове, които са зеленчуци, са например патладжаните. Също така нежен фасул и царевица, въпреки факта, че те са съответно бобови и зърнени култури, поради техния хранителен принос и културна употреба ". Няма начин.
Y. -тъй като съм - сос, като порция зеленчуци ...? "Доматеният сос е комбинация от няколко зеленчука, така че сам по себе си той може да се разглежда като начин за приемане на зеленчуци. Когато става въпрос за количествено определяне дали е сервиране или не, трябва да се има предвид количеството на всяка използвана съставка: поне 80 грамове, ако е представено като част от менюто или 120 грама, ако е в едно ястие ", заключава диетологът-диетолог.
Има само оставка и търсене на най-сладкото, най-зеленото. Тези, които не обичат зеленчуците, имат друга утеха. Пържени зеленчуци (дори очукани, въпреки че е по-добре да не злоупотребявате с тази техника), те се броят за зеленчуци.