MSM, съкратено от метил сулфонил метан, е силно бионаличен източник на органична сяра. Образуването му започва с абсорбирането на неорганична сяра от водорасли и морски планктон през морската вода. Когато тези организми завършат своя жизнен цикъл и се разложат, те оставят сред останките си DMS или диметил сулфид, силно летливо съединение, което е слабо разтворимо във вода. Неговото изпаряване и последващото окисление, поради действието на UV лъчите, го превръщат в DMSO или диметилсулфоксид и по-късно в MSM, водоразтворимо вещество, което, когато се присъедини към атмосферните водни пари, се връща на Земята чрез дъжд. По този начин МСМ, както и други минерали, се абсорбира от земята и накрая от растенията.
Къде можете да получите органична сяра?
Нашият основен хранителен източник на сяра е свързан с приема на храни, богати на метионин и цистеин, две аминокиселини, присъстващи в някои зеленчуци като чесън, лук, броколи, аспержи, авокадо и бобови растения, както и в продукти от животински произход като като риба, яйца и млечни продукти. Въпреки това, в някои случаи, като тези, които ще видим по-долу, тялото се нуждае от допълнителен запас от този минерал, тъй като количествата, предвидени в диетата, са полезни за профилактика, но може да не са достатъчни при лечението на някои заболявания.
Почиства и регенерира ставите
Основното действие, което МСМ извършва в тялото, е да осигури по-голяма гъвкавост на клетъчните стени, позволявайки правилния обмен на вещества. По този начин помага за елиминирането на потенциално вредни съединения като млечна и пикочна киселина от клетките, както и други метаболити, получени от превръщането на хранителните вещества в енергия. От друга страна, улеснява навлизането на хранителни вещества. За разлика от това, когато клетъчните стени са по-твърди, остатъците се натрупват, когато клетките се задавят от липсата на кислород и хранителни вещества.
Тази ситуация благоприятства появата на заболявания, свързани с излишък от „вътрешна мръсотия“, като по-голямата част от ревматичната група и очевидно рак.
Органичната сяра също помага за регенерирането и поддържането на увредената съединителна тъкан гъвкава, тъй като тя е необходим компонент за образуването на колаген и еластин, вещества, присъстващи главно в кожата, косата, ноктите, костите и в хрущялната структура на ставите. По същия начин МСМ оказва противовъзпалително действие върху сухожилията и връзките, поради което е особено показан при лечението на остеоартрит, остеоартрит, тендинит и ревматоиден артрит.
Почистване на черния дроб и червата
Способността да се подобри обменът на вътреклетъчни и извънклетъчни органични сярни вещества е особено ефективна за подпомагане на черния дроб в неговата пречистваща функция. Допълването с МСМ е силно показано, особено в онези случаи, при които чернодробните нарушения се отразяват в кожата, причинявайки появата на псориазис или акне. Също така MSM предотвратява прилепването на бактерии и паразити към чревната лигавица.
,МСМ се намира в магазините за здравословни храни под формата на капсули или прах.
Обикновено капсулите или таблетките обикновено съдържат 1000 mg продукт на единица. В този случай се препоръчва прием на 2 до 5 капсули на ден, според индивидуалните нужди. Прахът може да се разтвори във вода или други течности като натурални сокове, смутита или смутита. Препоръчително е да приемате 2 до 5 грама на ден. Във всички случаи дозата трябва да бъде разделена на два или три дневни приема, от които първият трябва да бъде на гладно. Приемането на МСМ заедно с витамин С подобрява терапевтичните резултати. МСМ няма странични ефекти или противопоказания, въпреки че, като предпазна мярка, в случай на бременност или кърмене, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
* Член, предоставен от Списание Integral
КАРЛОТА БЕРНАРДИНИ
Диетолог, натуропат и терапевт по цветя на Бах