храни

„Нежелана храна“ се отнася до преработени храни, които имат малка хранителна стойност. Всъщност някои може да съдържат направо вредни съставки.

За съжаление тези храни обикновено са вкусни, евтини и широко достъпни.

Изследванията обаче показват, че честата консумация на нездравословна храна може да доведе до пристрастяване към храна, преяждане и затлъстяване.

Ето 15 от най-нездравите нездравословни храни в Америка.

1. Поп тарти

Поп тартите на Kellogg’s съществуват от 60-те години на миналия век. Тези сладкиши имат сладък пълнеж и често се замразяват и с външен слой глазура.

Pop Tarts може да бъде изкусителна опция за закуска, когато времето е малко. Може да се съхранява при стайна температура и бързо да се приготви в тостер.

Но въпреки удобството си, Pop Tarts съдържат силно обработени съставки, включително соево масло и рафинирано брашно.

Освен това те са заредени с три вида захар: рафинирана бяла захар, царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Всички те се състоят от големи количества фруктоза, проста захар, която е свързана с повишен риск от няколко заболявания, включително диабет и сърдечни заболявания.

Информацията за хранителните стойности на етикета Pop Tarts се отнася до количеството в тортата. Всяка опаковка обаче съдържа две торти, така че това е по-реалистичен размер на порцията.

Две замразени ягодови попски тарти съдържат 400 калории, 76 грама въглехидрати, по-малко от 2 грама фибри и само 4 грама протеин (4).

Тази нездравословна храна с ниско съдържание на протеини е ужасна възможност да започнете деня си.

Резюме: Pop Tarts са с високо съдържание на захар и съдържат рафинирано брашно и нездравословни масла. Осигурете много малко протеини или фибри.

2. Къдрави пържени картофи на Арби

Пържените картофи са едни от най-популярните продукти за бързо хранене.

Въпреки популярността си, тези пържени картофи са много нездравословни.

Изследванията свързват пържените храни с възпаление, сърдечни заболявания и нарушена функция на артериите, наред с други здравословни проблеми.

Освен това пържените картофи са изключително калорични и бързо смилаеми въглехидрати.

Къдравите пържени картофи на Арби са идеален пример. Голяма поръчка съдържа 650 калории, 35 грама мазнини и 77 грама въглехидрати, от които само 7 са фибри (9).

Резюме: Arby’s Curly Fries са пържени гарнитури, съдържащи 650 калории, 77 грама въглехидрати и 35 грама мазнини.

3. Оферти за пилета Popeyes

Popeyes е верига от ресторанти за бързо хранене, специализирани в пържени пилета.Едно от новите им предложения в менюто е артикул, наречен Handcrafted Tenders.

Порция от три парчета леки ръчно изработени пилешки предложения съдържа 340 калории и 26 грама въглехидрати (10).

Въпреки че калориите в порция крехки меса изглеждат като скромно количество в сравнение с други предястия за бързо хранене, този брой може драстично да се увеличи след добавяне на сос, отстрани и сода.

Освен че са пържена пържена храна, тези крехки меса съдържат частично хидрогенирани масла, по-известни като транс-мазнини.

Изкуствените или индустриални транс-мазнини се създават чрез добавяне на водород към растителните масла, за да ги направят по-стабилни.

Трансмазнините са замесени в възпаление, сърдечни заболявания и затлъстяване, включително увеличено съхранение на мазнини в корема.

Трансмазнините са забранени в Европа и са премахнати от повечето ресторанти и заведения за бързо хранене в САЩ в очакване на забрана, която ще влезе в сила от 2018 г.

Понастоящем обаче занаятчийските търгове все още съдържат един грам транс мазнини на порция. ','

Резюме: Офертите на Popeyes Craft са очукани и пържени. Те също така съдържат транс-мазнини, които са възпалителни и могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и затлъстяване.

4. Карамелният пеканбон Cinnabon

Cinnabon е известен със своя вълнуващ аромат и лепкава сладост на своите ролки с канела.

Канелените ролки на Cinnabon са големи и плътни, с високо съдържание на мазнини и въглехидрати и съдържат по 880 калории (15).

Но това дори не е най-нездравословният елемент в менюто. Тази чест е запазена за бонбони Pecanon.

Pecanon Candy съдържа колосални 1080 калории, 51 грама мазнини и 146 грама въглехидрати, от които само 3 са фибри. (15) Освен това 75 от тези 146 грама въглехидрати идват от добавени захари, повече от двойното количество. количество добавени захари, препоръчано от Американската сърдечна асоциация като горна граница за целия ден .

В зависимост от вашите лични хранителни нужди, Pecanon Candy може много добре да осигури повече от половината от дневните ви калории и въглехидрати, като същевременно липсва витамини, минерали и други ценни хранителни вещества.

Резюме: Pecanon Cinnabon Candy съдържа над 1000 калории и е зареден с мазнини, въглехидрати и добавени захари.

5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino

Кафето е напитка без калории, която осигурява редица впечатляващи ползи за здравето.

Подсладените кафе напитки обаче трябва да се считат за течна форма на нездравословна храна.

Това важи за горещи кафе напитки като мока и лате, както и за замразени смесени кафе напитки. „Голяма“ (средна) порция от тези напитки обикновено съдържа 250 или повече калории.

Най-лошият избор за напитка на Starbucks е бял шоколад Mocha Frappuccino с разбита сметана. Голям съдържа 520 калории и 65 грама въглехидрати, 64 от които идват от захар (17)

Освен това изследванията показват, че консумацията на течни калории не предизвиква същите сигнали за ситост като калориите от твърди храни, така че когато пиете нещо сладко, е малко вероятно да компенсирате, като ядете по-малко други храни по-късно.

Резюме: А Starbucks бял шоколад Mocha Frappuccino съдържа повече от 500 калории и 64 грама захар. Изследванията показват, че калориите от течна захар не предизвикват сигнали за ситост, за да помогнат за регулиране на приема на храна.

6. Въпреки че повечето нездравословни храни могат да бъдат намерени в пътеката за хранителни стоки или във веригите за бързо хранене, има и някои артикули в ресторанта, които отговарят на критериите за нездравословна храна.

Например лукът „Bloomin’ Onion “в Outback Steakhouse

Въпреки че се смята за предястие, той всъщност е един от най-калоричните продукти в цялото меню.

Лукът „Bloomin’ Onion “има зашеметяващите 1954 калории и 122 грама въглехидрати, плюс 154 грама мазнини, включително повече от 7 грама трансмазнини, което е видът мазнини, които трябва да избягвате напълно (20).

Въпреки че това страхотно мезе е предназначено да бъде споделено от двама или повече души, дори консумирането на една четвърт от това пържено ястие ще добави транс мазнини и много празни калории към вашата храна.

Резюме: Предястието Outback Steakhouse Bloomin 'Onion съдържа повече от 1900 калории, 120 грама въглехидрати и 154 грама мазнини, включително 7 грама транс-мазнини, което е свързано с повишен риск от заболяване.

7. Burger King Oreo Shake

Смутитата са популярни в заведенията за бързо хранене от няколко десетилетия.

Днешните шейкове обаче са по-сладки и по-големи от всякога, което води до много по-голям брой калории, отколкото бихте очаквали.

Шейкът на Burger King Oreo тежи 730 калории, което е повече от повечето бургери и съдържа 121 грама въглехидрати, 100 от които идват само от захар (21).

Важното е, че поне половината от тази захар е фруктоза, за която е доказано, че допринася за сърдечни заболявания, инсулинова резистентност, затлъстяване и други здравословни проблеми. ', "

Резюме: Шейкът Burger King’s Oreo съдържа 730 калории и 121 грама въглехидрати, 100 от които само от захар. Високото му съдържание на фруктоза може да увеличи риска от заболявания.

8. Царевични кучета

Царевичните кучета са любими на щатския панаир в САЩ. Те се правят чрез потапяне на наденица в тесто за царевичен хляб и след това пържене в дълбочина до златисто кафяво.

Стойностите на калориите и макроелементите при кучетата от царевица не са толкова тревожни, колкото тези на другите нежелани храни. Едно царевично куче съдържа 330 калории, 34 грама въглехидрати и 10 грама протеини (24)

Кучетата от царевица обаче съдържат преработено месо, което няколко проучвания свързват с повишен риск от рак на дебелото черво и сърдечни заболявания.

Също така, царевичните кучета са друга храна, която се пържи в преработено растително масло.

Резюме: Царевичните кучета съдържат преработено месо, което е свързано с рак и други здравословни проблеми и се пържи в преработено растително масло.

9. Dunkin ’Donuts Glazed Jelly Stick

Въпреки че повечето понички са пържени на сладко, някои могат да бъдат много по-вредни за вашето здраве от други.

Един от най-лошите е Dunkin 'Donuts Frosted Jelly Bar, който съдържа 480 калории, 59 грама въглехидрати и 25 грама мазнини (28).

Първите три изброени съставки са рафинирано пшенично брашно, захар и соево масло, което означава, че те присъстват в най-големи количества.

Честата консумация на рафинирани зърна е свързана с някои от същите здравословни проблеми като фруктозата, включително възпаление, инсулинова резистентност и затлъстяване.

Пълнежът от желе в тази поничка съдържа също няколко нездравословни съставки, като транс мазнини, царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Резюме: Dunkin ’Donuts Frosted Jelly Bar е дълбоко пържено тесто, което има 480 калории, с високо съдържание на рафинирано брашно и захар и съдържа транс мазнини.

10. Dairy Queen Royal Reese’s Brownie Blizzard

Замразените лакомства на Dairy Queen са легендарни.

Те включват потопени шишарки, слънчогледи и много популярен дебел шейк със смесени съставки, известен като Blizzard.

Всички вихри на Dairy Queen’s са с високо съдържание на калории, въглехидрати и мазнини, но една опция е наистина най-добрата в това отношение.

Страхотното лечение на Brownie Blizzard на Royal Reese осигурява огромни 1510 калории, 189 грама въглехидрати и 72 грама мазнини (31)

Неговите 1,5 грама транс-мазнини са комбинация от частично хидрогенирани растителни масла и естествените транс-мазнини, открити в млечните продукти.

Резюме: Голяма Dairy Queen Royal Reese Brownie Blizzard Treat се състои от 1510 калории, 189 грама въглехидрати и 72 грама мазнини. Съдържа естествени и изкуствени транс-мазнини

11. Сода, подсладена със захар

Подсладената със захар сода е една от най-нездравословните течни нездравословни храни за консумация поради високото си съдържание на фруктоза

Всъщност изследванията показват, че пиенето на фруктоза като напитка може да бъде особено рисковано по отношение на сърдечни заболявания и затлъстяване.

В едно проучване възрастните с наднормено тегло и затлъстяване, които консумират 25% от калориите под формата на подсладени с фруктоза напитки на диета за поддържане на теглото, имат намалена инсулинова чувствителност, повишени мазнини в корема и влошаване на маркерите за здравето на сърцето .

Бутилка сода от 16 унции съдържа 200 калории и 52 грама захар, от които поне половината е фруктоза (34).

Резюме: Подсладената със захар сода е с високо съдържание на фруктоза, което е свързано с инсулинова резистентност, коремни мазнини и повишен риск от сърдечни заболявания.

12. Известната купа KFC

KFC е верига за бързо хранене, известна с пърженото си пиле.

През последните години KFC добави други елементи към менюто си, включително пилешки сладкиши и купи за пилета.

Известната купа на KFC съдържа пържено пиле, картофено пюре, царевица, сос и сирене. Съдържа 710 калории, 82 грама въглехидрати и 31 грама мазнини, което е доста стандартно за бързо хранене (35).

Пърженето обаче е един от най-нездравословните методи за приготвяне на храна. ",‘

Освен това списъкът на съставките за тази купа разкрива няколко нездравословни продукта, включително частично хидрогенирани масла и царевичен сироп.

Резюме: Известната купа на KFC се състои от 710 калории, 82 грама въглехидрати и 31 грама мазнини.Съдържа няколко потенциално вредни съставки, включително пържено пиле, транс мазнини и царевичен сироп.

13. McDonald’s Triple Thick Shake

McDonald’s е най-известен със своите бургери, включително Big Mac и Quarter Pounder със сирене.

Въпреки че тези бургери са с високо съдържание на калории, въглехидрати и мазнини, стойностите им са бледи в сравнение с тези на определен шейк на Макдоналдс.

Голям троен дебел шейк съдържа 1100 калории, количеството, намерено в два Биг Мака, плюс 193 грама въглехидрати, 135 грама захар (36).

Това е поне три до четири пъти количеството захар, което трябва да консумирате през целия ден.

Малкото количество транс-мазнини в този продукт се намира естествено в млякото и не носи рискове за здравето, които индустриалните транс-мазнини имат.

Въпреки това изключително високото съдържание на калории и захар в този шейк го прави една от най-нездравословните опции за нездравословна храна в цялото меню на McDonald’s.

Резюме: McDonald’s Triple Thick Shake съдържа 1100 калории и 193 грама въглехидрати, включително 135 грама добавена захар.

14. Очила за бисквитки на г-жа Фийлд

Ms. Field’s са основен мол в САЩ.

В допълнение към предлагането на голямо разнообразие от бисквитки, веригата на Mrs. Field’s наскоро добави чаши за бисквитки в менюто си.

Чашките за бисквитки са нещо средно между бисквитка и кекс, тестото е подобно на бисквитка, но има форма на кекс и е щедро покрито със слана.

Всички аромати на Cookie Cup съдържат между 460-470 калории и 56-60 грама въглехидрати, повечето от които идват от рафинирано брашно и захар. (37) Въпреки това, най-тревожното е съдържанието на трансмазнини от 3 грама на Cookie Cup, което е доста висока, особено в момент, когато повечето производители на храни намаляват всички транс-мазнини от своите продукти.

Резюме: Бисквитките на Mrs. Field са висококалорични, богата на въглехидрати лакомства, богати на рафинирано брашно и захар - най-лошото е, че съдържат 3 грама нездравословни трансмазнини всяка

15. Студен пай от кал Mojo

Cold Stone Creamery е известна със своята концепция за смесване, при която сладки и хрупкави добавки се смесват в мек сладолед, вместо да се поръсват отгоре.

Въпреки че смесите могат да направят сладоледа още по-вкусен, те също така увеличават броя на калориите, захарта и мазнините във и без това изключително богатия продукт.

Много от творенията на Cold Stone биха се класирали за този нездравословен списък с нездравословна храна. Но Mojo Mud Pie - приготвен с кафе сладолед, бисквитки Oreo, фъстъчено масло, бадеми и шоколадов крем - заслужава специално споменаване.

Една порция „Gotta Have It“ (голяма) съдържа 1240 калории, 80 грама мазнини и 123 грама въглехидрати, 105 грама от които са захар (38).

Поради количеството на съставките, смесени заедно, е трудно да се определи дали 1,5 грама транс-мазнини във всяка порция са точно от типа, който се среща естествено в млечните продукти.

Резюме: Mojo Mud Pie от Cold Stone Creamery се състои от 1240 калории, 80 грама мазнини и 123 грама въглехидрати в голяма порция, плюс това може да съдържа някои индустриални транс-мазнини.

Долния ред

Изкушаващата нездравословна храна може да се намери навсякъде днес и във все по-големи порции.

Някои от тези храни обаче имат много повече калории, рафинирани въглехидрати, преработени масла и други нездравословни съставки, отколкото техните алтернативи.

Ако от време на време се отдадете на нездравословна храна, опитайте се да избягвате тези, които имат най-голям потенциал да навредят на вашето здраве.