Актуализирано на 20 декември 2019 г., 08:00

здравословно

Как можем да избегнем излишните рафинирани захари в детското меню? Накарайте ги да се хранят здравословно и на партита.

По Коледа най-малките от къщата обикновено са сияещи от радост и пълни с енергия, резултат от илюзията за празниците, семейните срещи, бденията на царете и подаръците ... а също и поради друг фактор, който не бива да игнорира:захарта.

Да, много от десертите и сладките (заслужаващи излишъка) по това време са пълни рафинирани захари, които вълнуват децата ни, те ги разгневяват и понякога дори излизат извън контрол.

Празниците, както за деца, така и за възрастни, са времена, които да стоплят духа и духа традиционна гастрономия които споделяме със своите. Богати и топли храни и напитки, много от които енергийно плътни, т.е. богата на калории, богата на рафинирани мазнини, брашна и захари.

От хранителна гледна точка те със сигурност не са най-здравословните варианти, но ни карат да се чувстваме част от традиция, семейство и тържество. С който те подхранват душата и емоциите ни, и това също ни дава здраве.

Сладка Коледа? Как да намалим захарта по време на празниците

Все пак винаги можем потърсете и вмъкнете по-здравословни опции. Фокусирайки се върху най-малките, можем да им предложим ястия със здравословни съставки, но с апетитен и любопитен външен вид, за да привлечем вниманието им. По-долу споделям с вас 3 идеи за създаване на по-апетитно и здравословно коледно меню за деца.

Играйте играта дъга

Предизвикайте ги. Накарайте ги да се хранят поне 5 различни цветни храни през деня (и че това не са бонбони). Пригответе картон с решетка с различни цветове. Детето ще трябва да запише всеки ден от празниците под съответния цвят храната, която е яло.

Наградата за постигане на целта може да бъде отиването в парк или да срещнете приятел или нещо, за което знаете, че са развълнувани, за предпочитане това да няма нищо общо с храната, така че това да не е цел за награда.

Ето няколко идеи с различни цветове:

  • Бяло: банан, боб, карфиол, лук, пъпеш, зеленчукова напитка
  • Черен: маслини, черен боб, черна леща, къпини
  • Кафяво: ядки, пълнозърнести храни, леща, нахут
  • Виолетово: патладжан, червено зеле, боровинки
  • Червен: червен пипер, цвекло, домат, малини, ягоди
  • Оранжево: морков, мандарина, портокал, манго, сладък картоф, тиква
  • Жълто: картофи, жълт пипер, ананас
  • Зелено: маруля, грах, броколи, киви, зелено грозде,

По този начин, под формата на игра, ние гарантираме, че вашите ястия по време на празниците също са пълни витамини, фибри и антиоксиданти.

Как да изберем вкусно здравословен шоколад

Винаги имайте пресни плодове с оглед на всички

Крушите, ябълките, бананите и мандарините са в сезон, но можете да изберете повече от сезонния календар на плодовете и зеленчуците на BodyMente. Уверете се, че те винаги разполагат с някои от тези плодове.

Какви опции имате? Например, мандарини Те са едни от най-забавните плодове за деца, те също могат да ги белят сами и да ги ядат сегмент по сегмент.

Може да е и идея, да създадете централен елемент от плодове във формата на коледно дърво или с лика на Дядо Коледа. Можете да използвате плодове като киви, пъпеш, боровинки и малини за придаване на празничен тон на плодовете.

Всъщност, проучване, публикувано през 2010 г. в списание Appetite показа, че децата са изяли до два пъти повече плодове, когато са представени по увлекателен и забавен начин. Нещо добро в нея е, че тя вече има
ярки цветове.

„Не трябва да се предлага нездравословна храна на децата“

Уверете се, че не липсва шоколад (здравословен)

Това е класика на Коледа. Неизработен шоколад, шоколадови бонбони, нуга, десерти ... имаме го навсякъде!

Сега можем подгответе по-здравословни алтернативи така че не всичкият шоколад, който ядат, е богат на захари, мазнини и по-малко, което съдържа краве мляко.

Можете да се подготвите плодови шишчета с тъмен шоколад разтопен отгоре. Можете да ги поставите във фризера, така че шоколадът да е хрупкав или да отмените шоколада и да го изсипете в купа, така че те сами да потопят плодовете в него шоколадово фондю.

В този линк предлагам здравословни и вкусни рецепти с нуга. Друг вариант е да се подготвите всички заедно коледен шоколадов нуга пълен с антиоксиданти. След това ви оставям рецептата.

Коледна шоколадова нуга

  • Тъмният шоколад да се разтопи
  • Шам-фъстъци
  • Годжи Бери
  • настърган кокос

Покрийте чиния или тава с хартия за печене, разтопява тъмния шоколад (70% или повече), изсипете го върху маслената хартия и украсете с плодовете, половинките шам фъстък и настърган кокос, оставете да се охлади и поставете го в хладилника за минимум 30 минути, преди да го нарежете и ... наслаждавайте се! Весели празници!