гладно

Нурия Понс - диетолог и диетолог

Изглежда, че заглавието на тази публикация е взето от книга на Хуан Рамон Хименес, но исках да поясня, че няма да говоря с вас за гладуването като цяло, нито ще ви кажа какви ползи има от това направете го или какви са "официалните" начини да го вземете на нос. Имате няколко фантастични статии по тази тема в блога на Revolutionary Fitness и няма по-добър от Маркос, който да ви го обясни ясно и настойчиво:

Днес искам да говоря с вас за себе си, как постим, защо го правя и какви ползи ми носи. Това не означава, че го правя по установения начин, нито че ще се чувствате същото като мен, това е просто моят опит, без допълнителни шумове.

Първото нещо, което ще ви кажа, е това не всеки може и не трябва бързо. По много общ начин има две пречки, които пречат на политиката на периодично гладуване, какъвто е моят случай.

  • Първият е физически, не всички сме еднакви и не всички сме в състояние да издържим определени часове, без да ядем. Ако тялото ви не може, не може, точка. Нито става въпрос за хранене двадесет пъти на ден, но спазването на трите дневни приема със среден интервал от 6 часа между тях е абсолютно жизнеспособна опция.
  • Втората е социална, за работа, за семейство, за ангажименти, за графици ... има хора, които не могат да се съобразят с 16 часа, без да ядат нищо. Понякога средата ни не го разбира, семейството ни не го споделя, в работата си не искаме да го казваме.

В моя случай нямам проблеми с понасянето на 16 часа на ден, без да ям (обикновено го правя седем дни в седмицата) и дори 24 часа (нямам предвидени тези пости, но правя поне веднъж на ден месец) и нямам най-минималния проблем да кажа на този, който ме пита, че не ям по обяд. Ясно е, че не съм недохранван, нито имам хранително разстройство, така че не мисля, че някой може да се притеснява, че животът ми е изложен на риск от не ядене.

Защо постя?

Да кажем, че въпросът е: защо не сте постили преди? Винаги съм ял три пъти, защото това е социално прието, така че тъй като никога не съм имал нужда от толкова голям прием на храна, всъщност закусвах много лошо, ядох редовно и ядох по-лошо. Като не закусвах добре, щях да дойда на обяд много гладен, но тъй като ядох извън дома и с колеги, щях да ям малко (за да не видят момиче, което дъвче!) И идвах на вечеря, поглъщайки каквото ще. пресечете пътя ми. Когато започнах да сменям диетата си и закуските се превърнаха в още едно хранене за деня, с протеини, мазнини и зеленчуци по обяд не бях гладен, яденето беше просто социален акт, така че постепенно спрях и вече не се връщах.

Как го правя?

От понеделник до петък само закуска и вечеря. Обикновено закусвам в шест и половина и вечерям около десет, така че не се придържам стриктно към 16-часовия пост, но за мен това няма значение. Не изчислявам с часовник кога трябва или не трябва да ям, аз се управлявам от нуждите на тялото си. Има дни, в които закусвам много добре и получавам десет, без да осъзнавам, а други, когато съм променил донякъде режима и в девет трябва да вечерям. Ако един ден по някаква причина, менструация, хормонална промяна, настроение ... трябва да ям и трите хранения, ще го направя.

Ако през седмицата имам среща с приятел да хапна, имам работен обяд или други подобни, тогава нямам вечеря. Закуската (ако не съм след 24 часа) от понеделник до петък е свещена.

През уикенда обичам да правя неща с този, който спи до мен и малкия в къщата и не искам да обуславям социалния си живот според плана си за хранене. Обикновено в събота и неделя не закусвам, но ям и вечерям с тях, но мога и да го варирам и да закусвам и обядвам или обядвам и вечерям. Ако трябва да ям и трите хранения, няма проблем, но истината е, че винаги се опитвам да постим на ден (седем на седмица).

Какво ми дава?

Сигурен съм, че чакате да ви кажа нещо за теглото, но не, не съм загубил грам с гладуване и ако мислите да започнете да гладувате поради тази причина, можете да забравите за това, защото калории, които консумирате на ден Те трябва да са абсолютно същите, както ако сте яли обичайните три пъти. Няма нужда да гладувате и няма намаляване на калориите, намалява се само броят на приема.

Основно чувствам много повече енергия, не съм сънлив следобед и тренирам много по-добре на гладно. Тялото ми има необходимите калории и хранителни вещества и не забавя функционирането си, нещо, което се случва при извършване на по-голям брой храносмилания. Психически се чувствам и по-буден, по-внимателен и по-пъргав. Има проучвания, които показват, че гладуването подобрява невронната пластичност, това не е само мое усещане. По принцип съм по-малко тежък физически, психически и функционално и се наслаждавам на двете ястия, които ям много повече, но най-важното е, че не ям, защото наистина нямам нужда от него.

Знам, че от всичките ми хранителни навици това е най-противоречивото от всички. Като цяло около мен те го приемат, но не го споделят и освен това съм съден, коментиран и обвиняван за много неща ... честно казано, никога няма да препоръчам на трета страна да пости, всеки се познава и знае какво мога или не мога, добре съм така, както никога досега не съм бил. Не съдя, не ме съдете.

Консултации по хранене и диетология в Мадрид и онлайн

Основната ми практика се намира в Центъра за витаминна терапия, разположен в мадридския квартал Аргансуела (до метростанциите Pirámides и Embajadores), но посещавам и други клиники в Мадрид и останалата част на Испания.

Независимо от това къде живеете, в тази страна или в друга държава, ако не можете да дойдете да ме видите, винаги можем да направим нашата консултация онлайн.