С пристигането на есента започва сезонът на ябълковите понички, тиквените лате и обилните запеканки от сладки картофи. Предстои празничният сезон (здравей бонбони Хелоуин!) И може да не изглежда като най-доброто време на годината да продължите по пътя за отслабване.
Има обаче добри новини: Fall също е пълен с хранителни храни, които лесно се вписват в здравословния начин на живот.
7-те най-добри есенни храни за отслабване
Тиква
Това е есен и това означава, че рафтовете на магазините експлодират с всичко свързано с тиква. Мислейки си за тази есенна храна, може да ви накара да си представите кафе-напитки, които са с високо съдържание на захар, но в пълната си форма това всъщност е изключително здравословна храна. Тиквата е с високо съдържание на бета каротин, който се превръща в витамин А в организма, мощен антиоксидант.
Половин чаша тиква също осигурява 3,6 грама фибри, което е доста впечатляващо. Фибрите във вашата диета могат да бъдат добър показател за успеха ви при отслабване. Изследване от октомври 2019 г., публикувано в The Journal of Nutrition, заключава, че приемът на фибри помага на повече хора да се придържат към диетичен план и че яденето на повече фибри насърчава загубата на тегло.
Опитайте да добавите консервирана тиква към сутрешното си смути за това допълнително излъчване на фибри и витамин А през деня си.
Ябълки
Ако есента ви за бране на ябълки ви остави да плувате в кръгли плодове, това е хубаво нещо. Подобно на тикви, ябълките са пълни с фибри (средният плод има 4,4 грама) и те също имат високо съдържание на Вода Y. фитонутриенти, което ги прави идеална храна за отслабване.
Всъщност може би си струва да добавите по една ябълка на ден към вашата диета. Изследване от Харвард през септември 2015 г., публикувано в PLOS Medicine, установи, че хората, които ядат определени плодове (ябълките са един от тях), отслабват, без да правят значителни промени в диетата си. Изследователите заключават, че богатите на фибри плодове имат положителен ефект върху загубата на тегло.
Тъй като ябълките съдържат фибри както в пулпата, така и в кожата, искате да сте сигурни, че ядете и двете. Опитайте да ги изпечете и добавете още повече фибри с овесени ядки и ядки.
граната
Не е чудно, че арилите от нар често се наричат рубини. Тъмночервеният им цвят веднага показва, че са пълни с хранителни вещества. Всъщност гранатите са проучени за тях антиоксидантни ефекти Y. противовъзпалително.
Няма убедително изследване, което да покаже, че арилите или сокът от нар могат директно да ви помогнат да отслабнете, но те оказват влияние върху здравето на червата ви, а наличието на здравословно черво може да помогне за отслабването ви.
Доказано е, че нарът увеличава растежа на Bifidobacterium Y. Лактобацилус, две важни бактерии в червата, според изследване от февруари 2020 г., публикувано в Foods.
Опитайте да поръсите аромати от нар върху сутрешните си овесени ядки и в купички за смути, солени гювечи, кисело мляко и салати.
чили
Чили: есенната храна par excellence. Чили може да не е очевидният избор за храна, която може да ви помогне с целите ви за отслабване, но може да е вашето тайно оръжие.
Когато е зареден с зеленчуци, боб и постно месо, това е пълният пакет за балансирана вечеря със сложни въглехидрати и протеини, и двете помагат да се поддържате сити по-дълго (което означава, че е по-малко вероятно да ударите буркана с бисквитки).
Когато въздухът е прохладен, опитайте този червен леща Chili. Лютото чили е заредено с зеленчуци, боб и леща за вечеря, пълна с хранителни вещества, пълна с фибри, перфектна, за да ви държи на път.
брюкселско зеле
Брюкселското зеле принадлежи към семейство зеленчуци, наречени кръстоцветни зеленчуци. Това семейство включва също броколи, карфиол, зеле и зеле.
Кръстоцветните зеленчуци могат да помогнат намалете възпаление върху вашето тяло, според проучване от май 2014 г., публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Изследванията показват, че по-специално жените, които са имали по-висок прием на кръстоцветни зеленчуци, имат по-ниски маркери на възпаление.
Ако имате хронично възпаление, което продължава известно време, може да ви е по-трудно да отслабнете. Има ясна връзка между наддаването на тегло и възпалението, според изданието Harvard Health Publishing, така че намаляването на възпалението с противовъзпалителни зелени зеленчуци като брюкселските шипове е добро начало.
Ако сте се колебали да скочите на влака на брюкселското зеле, има много начини да им се насладите. Отминаха дните на просто варене на тези малки зелки.
Ямс
Сладките картофи често се смятат за добър заместител на белите картофи. Истината е, че и двете са зеленчуци с нишесте и двамата имат впечатляващи хранителни профили. Сладките картофи обаче се злоупотребяват много по-малко, когато става въпрос за преработени.
Сладките картофи са ниско калорични (103 за среден размер) и имат впечатляващите 15 процента от дневната ви стойност от фибри на порция. Това, което прави сладките картофи идеална храна за отслабване, е съдържанието на Вода: са между 62 и 75 процента вода, според преглед от юни 2019 г. в Food Science & Nutrition.
Сладките картофи са любими за есенните менюта, но не е задължително те да се накисват в масло или да се обличат с блата, за да са вкусни. Има по-здравословни начини да ги ядете, като например печени, пюрирани или добавени към любимите си супи.
Сладките картофи също са вкусни пълнени, да, добре сте чули. Отделете време да изпечете сладките си картофи и ги напълнете със зеленчуково чили, броколи или говеждо месо.
Овесена каша
Топлата закуска винаги е добра идея, когато температурите спаднат, а овесените ядки са чудесен вариант, когато работите за отслабване. Той има специален вид влакна, наречен бета-глюкан. Въпреки че бета-глюканът не може директно да ви помогне да отслабнете, не забравяйте, че става въпрос за цялостното качество на диетата, той може да помогне.
Известно е, че бета глюканът помага регулират захарта в кръв и те пази наситен за по-дълги периоди от време. Това го прави чудесно допълнение към всички видове диети.
Няма значение дали предпочитате старомоден овес от орех или бързо готвене, ще получите същата хранителна полза. Можете също така да смесите овесена каша в брашно и да я добавите към всяка рецепта, която призовава за универсално брашно и не изисква глутен за нейната текстура, като кюфтета или топинг на ябълка.
Ако решите да купите пакети от овесени ядки от магазина, изберете опцията за по-ниска захар, за да контролирате количеството добавена захар. И имайте предвид, че приготвянето на собствени ароматизирани овесени ядки е много лесно и достъпно и ви помага да контролирате какво точно съдържа вашата овесена каша.