940 милиарда долара губени или губени годишно

От производител до потребител

Ние помагаме да се предотврати загубата и загубата на храна по целия свят, като създаваме по-ефективно производство на храни, иновативни опаковки, антиоксиданти, които поддържат храната хранителна и безопасна и по-добро хранене на животните. Нашата цел е да намалим глобалните сметки от 940 милиарда щатски долара в хранителни отпадъци всяка година, което също представлява около 8% от общите глобални емисии на парникови газове, деградация на екосистемите и загуба на биологично разнообразие.

хранителните

Намаляване на отпадъците

Днес приблизително една трета от храната в света се губи или губи по време на производството или консумацията. Ето защо ние се стремим да работим с нашите бизнес партньори за справяне с това предизвикателство в производството, транспортирането и потреблението на храни. Искаме да използваме по-ефективно суровините и да използваме по-добре храната, която всъщност използваме, като гарантираме безопасност, запазваме вкуса и хранителната стойност, както и удължаваме срока на годност на храната. Ето няколко начина, по които стигаме до там.

Втвърдено сирене, без негодна за консумация кора

Нашият продукт за втвърдяване на сирене, Pack-Age®, предлага иновативен начин за защита на продукта от мухъл по време на естественото втвърдяване, като по този начин предоставя прясно сирене на потребителя. Науката зад Pack-Age® се основава на дишаща, влагопропусклива мембрана, която елиминира нуждата от негодна за консумация кора. Това предотвратява загубата на 10% от сиренето. В допълнение, повишената ефективност на опаковането намалява въглеродния отпечатък при производството на сирене с 10%. Добро за хората и планетата.

Ако всички естествено излекувани сирена Гауда и Пармезан в света бяха узрели с Pack-Age®, щяхме да спестим 3,6 милиарда литра мляко, 200 000 по-малко тона сирене щяха да бъдат похабени и щеше да има допълнителни 200 милиона евро печалба за споделяне през цялата верига на стойността.

Антиоксиданти, които удължават срока на годност

Ако хранителните отпадъци бяха държава, това щеше да е третият по големина емитер на парникови газове в света, зад САЩ и Китай. Един от начините за борба с това е да се разреши развалянето на храната - разваляне на цвят, текстура, мирис или вкус. С антиоксиданти като витамини С и Е, ние създаваме по-естествено решение, научно доказано, че забавя процесите, удължава живота и намалява отпадъците. Храните, които продължават по-дълго след отваряне, са чудесни за джобовете на потребителите, но също така и за здравето, благодарение на присъщите ползи от нашите витамини.

Предотвратете изпадането на яйцата в отпадъци

Ясен начин за поддържане на ефективността на ресурсите и подобряване на ефективността при борба с отпадъците от протеинови храни, като пилешко месо и яйца, е чрез използването на разтвори за храна за животни. Нашето решение за хранене Hy-D® подобрява здравето и здравината на костите на птиците, включително черупките на яйцата. Това благоприятства хуманното отношение към животните, прави повече пилешко месо достъпно за потребителите, а също така спомага за укрепването на черупките на яйцата, което означава, че с 15% по-малко яйца се чупят и следователно се продават.