Ново проучване предвижда, че нашите решения за храна се определят от два различни типа поведение, единият от които ни кара да правим по-добри избори

Свикнали сме да четем изследвания, които свързвайте определени видове храни с настроението. Това се дължи на факта, че те съдържат аминокиселини като триптофан - присъстващ например в какаото - които влияят на нивата на серотонин и допамин, като по този начин предразполагат към щастие или, ако има дефицит, депресия. По-рядко е изследването на обратната връзка: как се държим, когато сме изправени пред храна според нашето настроение или психологическо предразположение? Или по-конкретно: Какви решения взимаме по отношение на храненето се отнася въз основа на собственото ни състояние на ума?

Ново изследване, ръководено от Университета на Източна Англия (UEA), изследва този аспект чрез добре познат инструмент от клона на психологията, наречен Теория на регулаторния подход, формулиран от учителя Тори Хигинс, от Колумбийския университет. Според Хигинс при вземането на решения могат да се установят два типа поведение: първият се основава на това, което той определя като промоционален подход, тоест хора, които чрез своите действия търсят идеална държава; а второто е превантивен подход или тези, които се стремят да постигнат сигурност.

Всяка група се определя добре от желанията и стремежите или от нейните задължения и задължения

По-конкретно, лица с промоционален фокус са загрижени за наличието или отсъствието на положителни резултати водещи до желаните крайни състояния, докато тези с превантивна насоченост са загрижени за отсъствието или наличието на отрицателни резултати. Застъпническият подход се занимава с желанията и стремежите на хората, докато превенцията се отнася до техните задължения и отговорности.

Време и усилия

Изследователи от UEA, водени от Kishore Pillai, са приложили този метод към решения относно храненето и избора на повече или по-малко здравословна храна, за да разберат Кой подход работи най-добре, за да се избегнат проблеми с лошата диета, като наднормено тегло или затлъстяване. В проучването са участвали 1125 потребители от Тайван, където хранителните навици се променят и се наблюдава увеличаване на затлъстяването, високото кръвно налягане и диабета. Участниците бяха попитани за тяхното ниво на ангажираност както при избора, така и в информацията, която имаха относно хранителните аспекти и корекцията на диетата си.

влияят
Избор на видове храни. (iStock)

Въз основа на техните констатации, резултатите показват, че хората с положително отношение са по-склонни да се хранят здравословно, след като са изследвали ролята на мотивацията на „регулаторния подход“ в степента на участие на потребителите в храненето. Това ще рече, времето и усилията, които отделят, за да научат за храненето и да търсят храни с висока хранителна стойност, които да включат в храната си. Те също така изследваха ефекта от участието на потребителите и хранителното поведение.

Тези, които следват проактивния подход, са по-склонни да се хранят здравословно

Констатациите показват, че тези с подход за застъпничество са по-активно включени в решенията за хранене, което от своя страна води до по-големи познания по темата и следователно към по-добро адаптиране на диетата, следвайки съвети от медии, лекари, семейство или приятели. Тези, които използваха, от друга страна, превантивен подход, имаха малък ефект върху диетата им.

Adquisitive ниво

Те също така установиха, че поведението въз основа на промоцията е била най-висока сред потребителите с високи доходи и че тя е по-изразена при мъжете, отколкото при жените, въпреки че авторите предупреждават, че са необходими повече данни, тъй като предишни изследвания показват, че жените са по-склонни да повлияят на диетата си, независимо от типа на поведението.

Основният автор, Kishore pillai, Професор по търговия на дребно и маркетинг в Урианското училище за бизнес на UEA, обясни, че констатациите дават представа за отношението и поведението на потребителите, свързани с храненето, и са важни предвид нарастващите нива на затлъстяване и заболявания като диабет.

Решенията относно навиците могат да имат последствия като болест и затлъстяване

По-високи нива на потребителски стремеж, фокусиран върху промоцията, ще доведе до повече ангажираност с храненето за подобряване на вашето благосъстояние. Въпреки че хората, фокусирани върху промоцията и превенцията, ще бъдат мотивирани да поддържат добро здраве, първите са по-склонни да използват стратегии за подход като хранително участие.

„Потребителски решения относно хранителните навици и храненето може да има последствия, като болест и затлъстяване, които имат пряко отражение върху политиките в областта на общественото здраве. Затлъстяването може да бъде предотвратено и увеличаването на участието на потребителите в храненето може да помогне за постигането на това ".

Сред заключенията от проучването си струва да се подчертае, че предвид данните публичните органи могат да популяризират промоционалния подход и от своя страна участието в храненето чрез адекватна комуникация. Както показват обаче резултатите, ефективността на тази намеса ще варира между групите с високи и ниски доходи и най-вероятно също между мъже и жени.