The зелен тамале Това е една от любимите храни на хората от Пиура. Няма съмнение, че това е истинска наслада; въпреки това, Замисляли ли сте се колко е полезно за нашето здраве?

ядете

Според Мариана Камарена, диетолог и създател на Активно хранене, За да бъде храната хранителна, тя трябва да осигурява не само калории, но и хранителни вещества като въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали, фибри и т.н., и те да поддържат балансирано съотношение между тях.

Хранителен рентген на тамале

Ако направим рентгенова снимка на тамале, ще открием храна, която осигурява много калории, които идват главно от мазнини и въглехидрати, с много малко протеини, фибри, витамини, минерали и могат да бъдат богати на натрий.

Зелен тамале с тегло приблизително 200 грама има 618 килокалории, 39 грама мазнини, 66 грама въглехидрати, 5,4 грама протеини, само 1,2 грама фибри и до 430 милиграма натрий.

Какво трябва да взема предвид, когато го консумирам?

Яденето му ежедневно ще повлияе на теглото ви; Яденето от време на време обаче го прави.

Специалистът препоръчва те да не надвишават: „Ако сте закусили тамале за закуска, не го яжте и не го яжте, само един или максимум два на ден и му се наслаждавайте“.

Ако страдате от високо кръвно налягане, диабет или затлъстяване, избягвайте да ги ядете колкото е възможно повече: „По-добре е да не ги консумирате, освен ако не го контролират много добре, може би с лекарства и здравословен начин на живот, който включва ежедневна физическа активност, като не забравяйте да не прекалявате и винаги се консултирайте с Вашия лекар преди това“.

И така, трябва ли да спрем да консумираме тази храна, която толкова ни харесва?

Не. Трябва да се научим да ядем всичко. „Няма добри или лоши храни, има само лоши навици, които могат да бъдат коригирани и променени“. Става въпрос за разнообразна, балансирана, пълноценна, достатъчна и безопасна диета, придружена от физическа активност, почивка и консумация на естествена вода.