Протеиновата диета, която демонизира въглехидратите. Хипокалоричният, който елиминира всички видове захар от лицето на земята. Спорният хранителен план, който предлага отслабване с ядене на мазнини. От известно време изглежда, че най-революционната идея е тази, която печели най-много последователи, когато става въпрос за отслабване.

мита

Когато в действителност тя не се състои нито повече, нито по-малко, отколкото използването на логика. Разходът на повече енергия, отколкото се изразходва, е ключът. По този начин нищо (нищо!) Не е забранено в ежедневната диета.

Специалистът по храненето Моника Кац даде своето мнение в диалог с Infobae че "днес сме свидетели на процес на демонизация на цели групи храни, един от тях е паста ".

„Митът, който премахва тестените изделия от хранителен план за отслабване, има няколко обяснения, повечето от които далеч от науката“, смята директорът на специалността в университета Favaloro.

За нея „истината е такава наддаването на тегло зависи от положителния енергиен баланс: яде повече, отколкото се изразходва за физическа активност, независимо от състава на диетата, тоест дали е по-богата на въглехидрати или мазнини ".

По този начин е от ключово значение да се изясни това "въглехидратите осигуряват същите калории като протеините" (4 калории на грам) и по-малко калории от мазнините (9 калории/грам) и от алкохола (7 калории/грам). "Ето защо - настоя той - диетите, богати на въглехидрати, имат сравнително по-ниска енергийна плътност от тези с високо съдържание на мазнини".

„Има дълбоко вкоренени хранителни заблуди, които са се превърнали в сложни митове за изкореняване“

След като се увери, че няма значение кой стои зад съобщението, дали е експерт по хранене или дежурен гуру, Кац изрази мнение, че „информацията убива информацията и по този начин хората са затворници на квант хипертрофични данни и хиперпластика, които крият най-достоверната истина: научната ".

Има дълбоко вкоренени хранителни заблуди, които са се превърнали в много сложни митове за изкореняване. "Защото струва си да сравните калоричността на храните или менютата че хората консумират, когато искат да отслабнат, а други, които са еквивалентни или по-добри възможности, имат „лоша преса“ извън научните доказателства “, подчерта специалистът.

По този начин ще бъде интересно да се знае, че:

- Плоча с юфка (100 грама) със сос от fileto и сирене осигурява 380 калории

- Една чаша (125 грама) от равиоли рикота със сос от fileto има 390 калории

- Част от спанак и лазаня от рикота със сос fileto осигурява 380 калории

- A Милански с ориз осигурява 610 калории

- 1? 4 пиле с картофи, 500 калории

- Плоча от салата Цезар осигурява 390 калории

- Две филийки неаполитанска пица имат 440 калории

- Два бургера със салата те осигуряват 370 калории

В заключение Кац подчерта несъществения въпрос за удоволствието. „Има и други допълнителни ползи от консумацията на тестени изделия: това са поведенчески ефекти като висока ситост и ситост, повишени стойности на серотонин - невротрансмитер, свързан с добро настроение и контрол на импулсите и преди всичко удоволствие. Удоволствието не е екстра, когато говорим за хранене, то е оста на нашите решения".

СВЪРЗАНИ ТЕМИ

Последни новини

Карта на коронавируса в Мексико на 10 януари: страната разбива нов рекорд на инфекции, над 16 000 за 24 часа

Мексико отчита най-голям брой ежедневни инфекции от началото на пандемията. Той също така регистрира над 1000 смъртни случая през последния ден

74 794 дози са приложени на медицински персонал в Мексико; Вторник идва петата пратка с ваксини

Общо 107 150 ваксини Pfizer-BioNTech са пристигнали в страната

Как ваксината на Moderna може да достигне Аржентина

Съставена от пратеник РНК, тя е заедно с тази на Pfizer BioNTech, авангардна технологична ваксина, която има за цел да революционизира начина за постигане на имунизация срещу COVID-19

От автомивка до лидер на опасния картел Синалоа: произходът на „Майо“ Замбада

Неотдавнашните изявления на бившия американски посланик Роберта Якобсън относно Хенаро Гарсия Луна и бившия президент Фелипе Калдерон и връзките им с организираната престъпност; Те отново поставиха акцента върху Исмаел „Ел Майо” Замбада и развращаващата сила на картела Синалоа

Вале дел Каука, регионът с най-много смъртни случаи от пътни инциденти в страната

Заместник-министърът на транспорта каза, че през края на годината в страната са регистрирани 446 пътнотранспортни произшествия и предупреди за ситуацията в департамента Вале дел Каука, поради броя на пътните инциденти.

„В крайна сметка науката винаги ще спаси деня“: Хуан Диего Гомес, колумбиецът, който ще бъде новият световен директор на науката и качеството на данните за Pfizer

Infobae разговаря с лекаря от Caldense, който от 19 януари следващия ще бъде новият световен директор по наука и качество на данните за Pfizer.

Орландо Феререс: „Нуждаем се от инвестиции, за да поставим граница на бедността, да се надяваме правителството да реагира навреме, за да спаси социалната ситуация“

Бившият заместник-министър на икономиката и директор на едноименната консултантска фирма заяви пред Infobae, че има равновесен обменен курс за външна търговия и по-високи алтернативи поради недостига на резерви в Централната банка

Несигурността в автобусите на SITP, още един „кошмар“ за гражданите на Богота, който все още няма решение

Въпреки факта, че след TransMilenio и частните превозни средства, зоновите автобуси са най-използвани за придвижване из Богота, двете убийства в рамките на три седмици плашат гражданите. Областта е идентифицирала маршрутите и районите с най-голям риск в пет населени места.

„Бях шокиран“: папа Франциск осъди онези, които действат срещу демокрацията след нападението над Капитолия в САЩ

Католическият лидер заяви, че насилието на последователите на Доналд Тръмп трябва да бъде осъдено и смята, че "нещо не работи", когато хората действат срещу общото благо