хипертония

Солта има лоша репутация по отношение на здравето, до такава степен, че в много случаи тя се счита за единствената причина за хипертония. Когато, от друга страна, солта е от съществено значение за поддържането на хомеостазата, тоест баланса на вътрешната среда.

Нормалните стойности на кръвното налягане трябва да бъдат 12/7, но за да функционира сърцето правилно, трябва да има баланс между максимума и минимума, така че минимумът да е равен на половината от максимума плюс един. В тези случаи се казва, че напрежението се компенсира.

Натрий и хипертония

Трябва да знаем, че солта съдържа 40% натрий, тогава по-малко от половината от приетата сол е натрий и именно този минерал може да стимулира хипертонията.

Натрият, поради своята енергийна природа на ян, изсъхва, свива се и се втвърдява. Тогава солта и по-специално натрият могат да участват в случаи на втвърдяване на артериите и повишаване на систоличното налягане (максималното), но не повече от тютюн, месо, яйца и риба. Храните от животински произход, приготвени на скара, вече са втвърдители, дори ако се приемат без сол, тъй като съдържат натрий в състава си.

Идеята, че яденето на месо на скара без сол е здравословно, е несигурна. Ето защо много хора, въпреки че ядат без сол, все още са хипертоници.

Калий и хипертония

Калият, който е антагонистичен елемент, допълващ натрия, има разширяващ и омекотяващ ефект и благоприятства задържането на течности; отговаря за повишаването на диастоличното налягане (минималното).

Диетите с много плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на натрий, считани от много хора за здравословни, са отговорни за тип хипертония, при която минимумът винаги е по-голям от половината от максималния плюс един. Това наричаме небалансирано напрежение.

Съвременните "здравословни" диети от салата и месо на скара, благоприятстват повишаването както на максимума, така и на минимума, тъй като те се застъпват за консумацията на янг храни с втвърдяващи се начини за готвене, придружени от силно ин храни, богати на калий. Неслучайно в така наречените богати страни, където традиционната диета, включваща зърнени и бобови култури като основа на диетата, е преобладаващо високото кръвно налягане.

Диета, която включва балансиране на храни като зърнени и бобови култури, придружени от зеленчуци и малко количество животинска храна, изисква добавяне на сол към всички ястия, за да се постигне баланс на натрий/калий и не увеличава напрежението, но постига в много случаи където пациентът може да спре антихипертензивното лечение, тъй като кръвното му налягане е нормализирано.

Добър ден Елена.
Майка ми (на 80 години) има хипертония от няколко години. И оттогава той следва конвенционалното лечение (хапчета).
Съвместим ли е този пакет с хипертония с конвенционалното лечение?
Всичко най-хубаво.

Здравейте Xabier, пакетът с хипертония не е лекарство с несъвместимост или странични ефекти, а набор от микроелементи (витамини, минерали, микроелементи ...), които помагат за подобряване на хипертонията, особено ако са придружени от препоръките за храна, приложени към продуктите. Всичко най-хубаво

Здравей Елена:
Когато казвате, че човек с хипертония трябва да добавя сол в ястията, разбирам, че имате предвид органична сол. Може ли същото да се препоръча на човек, който все още не консумира органична храна?

Здравейте Ainara, когато препоръчвам да използвате сол при хипертония, тя е за балансиране на баланса натрий/калий и имам предвид диети с балансиращи храни: пълнозърнести храни, бобови растения и т.н. Солта, която препоръчвам във всичките си трудове, винаги е морска и нерафинирана.
Всичко най-хубаво