Яденето на насекоми може да бъде напълно неприятна идея в западния свят. Но реалността е, че те са важна част от диетата на 2000 милиона души по света, тоест една четвърт от световното население вкусва тези деликатеси, които ние, западняците, наричаме в най-добрия случай „екзотични“.

ядене

Консумацията на насекоми като източник на храна се нарича ентомофагия.

Но въпреки че идеята за ядене на насекомо на закуска може да е шокираща, реалността е, че вече има компании като Снек-насекоми в Германия, които предлагат на пазара този вид продукти повече от 5 години.

Реално е, че в света има глад и ресурсите са ограничени.

Така че защо да не се възползвате от огромния хранителен и протеинов потенциал, който насекомите притежават?

Говорим за количество протеин, което надвишава по тегло сумата на всички други животински видове на планетата, включително хората.

Снек-насекоми и тяхната трудна мисия

Немската компания Snack-Insects е роден през 2013 г. от ръката на предприемача Фолке Даман в град Хамбург.

Предприемачът Фолке Даманн ни показва чиния с ядливи насекоми, красиво поднесена.

Даман стартира този бизнес въз основа на реалността в голяма част от азиатските страни, където е поглъщането на насекоми съществена част от диетата на милиони хора.

Основният проблем с Dammann е постигнат е естественото отвращение, че жителите на тази част на света трябва да ядат "бъгове". Но той знае, че тези "бъгове" Вкусни са и че тези "бъгове" те са хранителни.

2 милиарда положителни отзиви не са просто нищо.

Но ние знаем, че това е въпрос на култура и обичаи:

Хубавото е, че е западен човек процес на отваряне на ума ви за нови култури, към нови усещания.

Ако вече беше постигнато с Камасутра и суши, какъв е проблемът с вкусния и апетитен щурец за лека закуска?

Snack-Insects използва концепцията за "Снек насекоми" или "Сандвичи с насекоми" постепенно да променим непривлекателната идея, която германските вечерящи и западняците като цяло имат по отношение на яденето на насекоми като алтернатива в нашата диета.

Можете да закупите ядливите насекоми от Snack Insects онлайн чрез Amazon!

Предимствата на приготвянето и яденето на насекоми са съвсем очевидни. В допълнение към питателна, имат здравословни и диетични свойства ненадмината, без онези огромни количества мазнини и стероиди, които например има говеждото месо. И за промяна, те могат да бъдат много вкусни.

Снек-насекомите пристигнаха с ясна визия и мисия. Те не само ви продават насекомото, но и те ви учат да приготвяте най-вкусните рецепти с курсове и видеоклипове.

Поръчка на насекоми за тапас

В допълнение към Amazon.de можете да правите поръчките си директно във виртуалния магазин Snacks Insects: тук.

Въпреки че за съжаление целият сайт е само на немски, положително е, че те правят пратки до Испания и с онлайн преводач можете да разберете всичко без проблеми.

В Amazon.com можете да намерите подобни продукти, като тези щурци за тапас. Кликнете върху изображението, за да видите препоръчания продукт на Amazon.com и изненадайте гостите си!

Снимките са предоставени от Folke Damman, Snack Insects.