Въпреки факта, че все още има хора, които ще ви гледат странно, ако твърдите, че сте вегетарианец или веган, в днешно време това са напълно известни и приети термини в нашето общество, с които почти всички са запознати. Освен това вегетарианската храна и нейните варианти са се превърнали в прищявка и постоянно се появяват нови тенденции при най-разнообразни условия. Последната голяма тенденция, която набира последователи, е диетата на флексиган, но, Наистина ли можеш да бъдеш гъвкав? Какво е значението му?

може

Флекситаризмът е по-известен, защото е с нас повече от десетилетие, въпреки че в Испания той започна да тъпче преди няколко години. До не много отдавна, Да бъдеш вегетарианец дори беше намръщен, но в днешно време неговите добродетели все повече се признават и ползи, както за здравето, така и за околната среда. Но с манията, че днес живеем за това, което е здравословно, подправено от това нездравословно умножаване на модата, разпространено от мрежите, ние сме затрупани с нови етикети като гъвкавост. Дали има смисъл или не, е по-спорно.

Какво представлява диетата на флексиган?

Ако вече сте запознати със значението на flexivegetarian, flexivegan ще бъде само една стъпка напред. Най-общо казано, а вегетариански Той никога не яде месо, риба или производни, той основава диетата си на зеленчукови продукти и може да включва или не яйца и млечни продукти - и тогава бихме могли да говорим за варианти като оволактовегетариански. Обикновено разликата се прави със строги вегетарианци, тоест вегани. Веганството защитава диета, която не включва никакъв продукт от животински произход, дори мед.

Тогава, Какво яде флекс веган? Идеята е да се следват насоките на веганството, но позволявайки някои лицензи, случайни изключения, на теория да могат да водят по-комфортен живот и да улесняват интеграцията с останалата част от обществото в определени ситуации. Например, флексиган може да направи изключението да яде чиния с тестени изделия със сос от сирене или нормален картофен омлет, подсирен с яйца.

Това, което флексиганът защитава, е властта наслаждавайте се на храна, без да обсебвате, без да сме претоварени в ситуации, които не можем да контролираме като социални събития или пътувания далеч от дома. Избягвайте например да останете гладни, когато отивате на работен обяд или на парти, в което няма нищо веганско, като можете да ви позволите да ядете определени животински продукти, без да правите драма за това. Степента на гъвкавост и честотата на тези изключения вече зависи от всяко едно.

Предимствата, които обещава

Здравословната храна на базата на плодове, зеленчуци, зърнени култури и семена е по-модерна от всякога и е една от тенденциите в храните, които се развиват силно. Социалните мрежи помагат за разпространението на добродетелите на този тип диета, отчасти благодарение на инфлуенсъри, гурута и знаменитости, които споделят всеки ден своите скъпоценни чинии, купи и цветни смутита.

Те защитават, че този начин на хранене е по-здравословен, кара ви да се чувствате по-добре и освен това има добродетели за красотата на тялото. Също би било съвместим със спорт и добър начин за отслабване или се подгответе за бикини. Наситените мазнини, преработените продукти и излишната захар стават все по-демонизирани и така наречените суперхрани непрекъснато задават тенденции.

По принцип всичко това не е лошо, а напротив, насърчаването на здравословна диета и начин на живот винаги е положително. Проблемът е в това за мнозина това се превръща в мания и нещо малко повърхностно и банално. И тази мания, която имаме при поставянето на етикети върху всичко, сякаш е от съществено значение да се класифицира каквото и да е в затворени чекмеджета, не винаги е добра идея, защото и тогава започва да се появява критика.

Защо много вегани не гледат благосклонно към него

Веганството не е само да спрете да ядете животински продукти, това е избор, който отговаря на конкретна философия, начин да видите света и да искате да действате по съответния начин. Е начин на живот, който се основава на уважение към животните, да уважават свободата си като същества, способни да чувстват и да не ги използват или експлоатират с каквато и да е цел. Веганът никога няма да се облича в кожа или кожи и няма да използва животните като чисто забавление или забавление.

Поради тази причина много строги вегани не виждат добре, че някой се смята за гъвкав. Или сте веган, или не сте, но допускането на изключения от време на време изглежда не отговаря много добре на неговата философия. Може да изглежда прекалено строго отношение, но именно на това се основава веганството. Терминът "флексиган" изглежда предполага, че човекът, който го практикува, се смята за веган, но само когато това му подхожда. Ако не сте веган на 100%, защо да използвате този термин? Лицемерно отношение ли е?

Твърде много етикети?

Когато терминът flexivegetarian започна да се използва, имаше критика и закачки от голяма част от всеядното общество. Може ли да се използва обратното, с предполагаем „флексикарнивизъм“? Могат ли обикновените хора на средиземноморската диета да бъдат гъвкави гетарианци, без да знаят? И изглежда, че има излишък от етикети сред нас, който започва да се тревожи.

Без да изпадате в радикализъм, Разбирам вегани, които не виждат добре тенденцията на гъвкаво веганство. Диетата ми се основава до голяма степен на растителни храни и ям все по-малко месо. Всъщност от години опитвам птици само по лични причини, които са мой избор, но които не се опитвам да налагам на никого. Когато обаче роднина ми каже „Дъще, за това, че веднъж ядеш телешка пържола, нищо няма да ти се случи“, тогава разбирам позицията на веганите.

Разбира се Нищо няма да ми се случи, но не става въпрос за това. Но какво, ако изляза да ям, а в менюто има само месни ястия? Правя ли изключение и се приспособявам, или се задоволявам с тъжната широка салата от маруля и изсъхналия домат? Това вече е личен избор, но мисля, че ако изберете пържолата, вече не сте веган.

Мисля, че е страхотно, че все повече хора следват препоръките на международни организации за намаляване на консумацията на месо, поради здравословни и устойчиви причини. Е наистина много положително, че обществото започва да осъзнава че трябва да основавате диетата си на плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури, възстановяване на средиземноморската диета и по-малко преработена храна. Но трябва ли да го маркирате?

Мисля, че нещата могат да бъдат много по-прости. Да си веган предполага много специфичен ангажимент и ако неговата философия не може да бъде спазена на 100%, струва ми се, че няма смисъл да се прилага името. Можете да се храните здравословно, базирани главно на растителни продукти и това е уважително към природата, без да е необходимо да го назовавате към всичко. Нищо не се случва, ако стилът ни на хранене не принадлежи на никакъв етикет и не е нужно да следваме всички модни режими.