проектиране

Насоки за проектиране на хранителни и евтини диети

В Аржентина производството на свине е тясно свързано с използването на технологии, големи количества зърнени култури и протеинови източници, получени от промишлеността. Следователно производството в търговски мащаб е съсредоточено в близост до големи градове и пристанища. За разлика от тях, пределните площи зависят от товарите и суровините, които пряко влияят на производствените разходи. Техниците на INTA предлагат алтернативни източници на хранителна енергия, които могат да заместят царевицата.

Според Мигел Анхел Акоста Соса, техник от INTA Colonia Benítez, Chaco, „Misiones, Formosa, Corrientes и част от Chaco са области на малки производители на свине с голям потенциал, но със силна зависимост от суровини от зоните за производство на царевица. и соя ".

В този смисъл Акоста Соса обясни, че „постоянно се търсят алтернативни източници на хранителна енергия, които могат частично или изцяло да заместят царевицата и в същото време да намалят производствените разходи и зависимостта“.
За тази цел Акоста Соса препоръча на малките семейни производители на свине да хранят животните си със суровини от градината. "Въпреки че ще са необходими по-големи усилия и време, за да се достигне теглото на работното място, разходите ще бъдат по-ниски, което ще позволи по-голяма рентабилност", предупреди той.

Освен това той прикани производителите да увеличат регионалната производителност на свине чрез отглеждане на други фуражни видове, способни да заменят традиционните компоненти в балансирани дажби, като брашно от сладък картоф или маниока, странични продукти от ориз и дори някои плодове като дехидратиран банан.

Свинята е всеядно и моногастрално животно, което изисква концентрирана, балансирана и добре смилаема храна, за да изрази своя производствен потенциал. "Във всеки случай", каза специалистът, нетрадиционни ресурси като маниока или странични продукти от рибовъдството могат да бъдат включени в дизайна на диетичните формулировки. ".

Нетрадиционни ресурси, опцията
Сладък картоф

Сладкият картоф е високодобивна култура, със средни стойности между 6000 и 7000 килограма на хектар. „От тази алтернатива можете да се възползвате от корените и листата“, обясни техникът. Освен това, тъй като това е лесно смилаема храна, богата на разтворими въглехидрати и с достатъчно витамини, тя служи за частично задоволяване на хранителните нужди. "Това е една от най-пълноценните енергийни култури," каза той.
В някои преживявания при храненето на свине беше установено, че е възможно да се замени до 50% сорго или царевица със сладко картофено брашно, без да се установят значителни разлики с традиционните храни при довършването на животни. Това подобрява продуктивните и икономически параметри, без да променя качеството на месото.

Ориз

На свой ред техникът посочи ориза като високодобивна национална култура с производства, които надвишават търсенето на вътрешно потребление. По този начин, второстепенният ориз (натрошен или оцветен) се счита за изхвърлен и има 89% сухо вещество, 7% суров протеин, 5,5% смилаем протеин, метаболизираща се енергия, лесно съхранение на калций и фосфор, без хранителни компоненти и произвежда го -продукти в животновъдството.

Маниока или маниока

От своя страна маниока или маниока е енергична грудка, доставяща нишесте. Опитът допуска заместване на брашно от маниока, изсушено на слънце, над 50% от царевицата, без значителни разлики в конверсията и качеството на говеждото месо.
За да ги включи в диети за прасета, специалистът обясни, че „въпреки че могат да заменят голяма част от царевицата, те трябва да бъдат придружени от адекватна протеинова и витаминна минерална добавка“ и добави, че недостатъците на маниоката са реколтата, нейното съхранение и, преди всичко, всички, преработката за производство на брашна.