Формати
Продаваме трапезно цвекло в следните формати:
(Показано варено цвекло)
Гъвкави торбички за вакуум филм. 450-500 гр. 3 броя
Гъвкава торбичка за вакуум филм. 450-500 гр. 4-7 броя
Опаковка
СВАРЕНО ЦВЕКЛО
Окончателната опаковка може да бъде:
Затворени картонени кутии с по 12 контейнера.
Други опаковки, поискани от клиента (кутии IFCO, Euro Pool, картонени тави и др.).
Разпределя се върху дървени палети:
Европейска (800 x 1200) със 126 картонени кутии.
Американски (1000 x 1200) със 170 картонени кутии.
Други палети, поискани от клиента.
СВЕЖО ЦВЕКЛО
5 кг контейнер за филм.
Средни стойности на 100гр.
(За варен продукт)
ЕНЕРГЕТИЧНА СТОЙНОСТ
37,18 ккал/100 гр.
157,27 Kj/100 Gr.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
Протеини 1,63%
Мазнини 0,06%
Наситени мастни киселини 34,96%
Въглехидрати 7,53%
Сурови фибри 0,87%
Захари 7.50%
Свойства и хранителни стойности
Лист
Варено червено червено цвекло.
Класификация:
Зеленчуков резерват.
Определение:
Зеленчук, приготвен след класификация, белене, селекция, процес на бланширане, опаковане и последваща стерилизация.
Състав/Съставки:
Цвекло без кожа.
Физически и органолептични характеристики:
Обелено цяло цвекло
Вкус и аромат на варено червено цвекло.
Лечение:
Стерилизация в автоклав.
Микробиологични характеристики:
Липса на патогенни микроби или техните токсини.
Преференциален срок за потребление:
Девет месеца след производството.
Лист от прясно цвекло
Трябва да се поддържа около 8 ºC и да се консумира в рамките на 1 месец.
Варени:
Извадете контейнера и сервирайте горещо в супи и кремове или студено в салати.
Не консумирайте торбичка, която е подута или е загубила вакуума си.
След като се отвори, оставете студено и консумирайте в рамките на 3 дни.