Сладкият вкус на тиквата е идеален да я придружава с други продукти, които нарушават тази сладост и предизвикват много интересни преживявания на небцето. Това е случаят с пържена тиква с чоризо, типична андалуска рецепта, която ще подготвим в тази статия. Контрастът между тиквата и силата на хоризо помага да се създаде много вкусно и уникално ястие че със сигурност ще ви хареса много.

тиква

Тиквата е много нискокалорична, За разлика от chorizo, който е мощен колбас с много вкус. Съюзът и на двамата създава това ястие, което е идеално за зимата, но не осигурява толкова калории, колкото си мислим. Нека да видим какво ни трябва, за да го направим.

Пържената тиква с чоризо е типично андалузко ястие, което съчетава сладкия вкус на тиквата със силата на колбаса

Това са необходимите съставки, за да направите рецептата за пържена тиква с хоризо:

- 100 грама прясно чоризо

- 30 милилитра оцет

- Зехтин

Преди всичко друго, нарежете тиквата на кубчета, за да може да се изпържи добре. Парчетата тиква трябва да се запържат със зехтин в широк тиган, което позволява да се разпространи добре, след като се оправи. В друг тиган сложете чоризото, също накълцано. За да ги пържим, няма нужда да се използва масло, тъй като колбасът отделя собствен сок и им позволява да готвят добре.

След като тиквата е добре сготвена, добавете оцетът, вече свареното чоризо и риганът. Трябва да разбъркате всичко добре и да оставите всичко да се готви добре за около десет минути, докато оцетът се изпари. След това е време да поднесете и сервирате масата. добър апетит!