извара

Палачинката е продукт, приготвен у дома, под формата на тънка и мека торта, която се яде специално за закуска. В момента приготвянето му варира в зависимост от съставките, обикновено се основава на брашно, мляко и яйца.

Те са отлични за любителите на сладкото сутрин, освен че генерират енергия и витамини, ако са придружени от плодове. Могат да се направят много питателни, лесни и вкусни варианти на палачинки. Необходимо е само да замените съставките с тези, полезни за здравето на тялото.

В тази статия ще видим как да приготвим вкусни палачинки от извара, така че трябва да сте внимателни към съставките и тяхното приготвяне. Това е начин да поддържате форма, без да жертвате толкова много вкус.

Какво е извара?

Това е храна, която се получава чрез вторичен преработване на суроватъчния продукт от производството на меки, гладки и бели сирена. Използва се за създаване на сладки и солени ястия.

Неговите вкусови и хранителни свойства зависят от млякото, използвано за приготвянето. Но се характеризира със съдържанието си във вода, протеини и лактоза. Също така осигурява на тялото някои дози минерали и витамини като фосфор, калий, калций, витамин А и В комплекс.

Ползи от извара в организма

Не се счита за сирене като такова, тъй като идва от изварена суроватка, то не узрява и процентът във водата е около 80%. Той е добър източник на протеин с висока биологична стойност и ниски количества мазнини, тъй като има само 4 g на всеки 100 от тази храна. Затова се препоръчва да се поддържа телесно тегло и да се включват здравословни навици.