Здраве на жените в Пленилуния
Публикувано в петък, 27 септември 2019 г. 13:00
Последна актуализация в петък, 27 септември 2019 г. 01:23
Приблизително време за четене 3 минути, 53 секунди

ползите

Добра, красива и евтина, средиземноморската диета ще отпразнува своята десета годишнина през 2020 г. като нематериално наследство на човечеството от ЮНЕСКО. Научете защо този модел на хранене е признат за един от най-добрите в света за здраве.

През 2020 г. ще бъде отбелязана десетата годишнина от признаването на Средиземноморската диета за нематериално наследство на човечеството от ЮНЕСКО. Италианското посолство в Мексико проведе „Форум за позитивно хранене и образование: Традиционни диети и средиземноморски модел“, където бяха подчертани хранителната стойност на средиземноморската диета и нейните ползи за здравето.

Традиционните диети, като средиземноморската, са незаменима част от глобалните действия срещу затлъстяването и несъществуващите заболявания. трансмисивен. Гарантирали са Здраве и здраве тези, които са ги следвали през вековете; възстановяването и насърчаването на балансирана диета е съществен фактор за ефективни действия за борба със заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания на глобално ниво.

Поради тази причина беше организиран пространство за научни размисли и на високо ниво да допринесе конструктивно за дебата за борба със затлъстяването. Тази тенденция и нейните последици бяха централната тема, която ще бъде обсъдена в Позитивен форум за храненето и образованието, в която различни мексикански и международни експерти от научната област предлагат своите знания около a здравословен начин на живот.

Какво още, 2020 г. ще отбележи десетата годишнина от признаването на Средиземноморската диета за нематериално наследство на човечеството от Организацията на ООН за образование, наука и култура (ЮНЕСКО). Повече от петдесет години научни изследвания демонстрират голямата стойност на средиземноморския хранителен модел в защитата на човешкото здраве и че той е показал резултати, поставящи Италия на първо място по дълголетие и последно по затлъстяване.

Запазването на съществуването на диети като тези е от първостепенно значение както за осигуряване на оптимален хранителен баланс, така и поради ролята, която диетите играят. в социалната и културна сфера на общностите, тъй като традиционните диети са много повече от просто списък с храни. "Храната, особено сред човешките същества, има социокултурна роля, освен че е само хранителна функция", отбеляза Д-р Уго да Коста, говорейки за това как например средиземноморският модел - обявен за културно наследство на ЮНЕСКО от 2010 г. - насърчава социалното взаимодействие, тъй като храненето е в основата на различни традиции и празници на общността.

Средиземноморската диета и италианският модел се основават на хранителната пирамида, което не изключва никаква храна, но посочва препоръчителните количества от всяка. Това дава възможност за диета, която е толкова разнообразна и приятна, колкото и хранително балансирана. Както д-р Денис Биер посочи по време на презентацията си: "Няма добри или лоши храни, има само добри и лоши диети."

"Ясно е, от научна гледна точка на международно ниво, че обучението на населението как да води здравословен начин на живот и диета е единственият ефективен начин за намаляване на риска от тези здравословни проблеми; Доказано е и е доказано, че средиземноморската диета несъмнено е една от най-ефективните за постигане на това “, каза Д-р Лука Пирета по време на участието си във форума, концепция, която беше потвърдена от д-р Марко Силано, който добави, че „средиземноморският модел е интегриран в стратегиите за обществено здраве на страни като Италия, именно за справят се със състояния като затлъстяване. "

Положителното хранене води до подобрение на качество на живот, защото здравословното хранене не се бори с приятно и общително хранене. Яденето добре не означава да се откажете завинаги от малки вкусове като парче пица или десерт., но да знаем кога можем да го позволим. Всяка храна, консумирана с подходящата честота И в препоръчителни количества, може да бъде част от здравословна диета.

В средиземноморския модел културата на хранене се основава на образование, а не на забрана; До голяма степен се дължи на това и на богатството на хранителни вещества които го измислят, че италианската диета продължава да бъде свързана с голямо дълголетие и отлично здраве.