- КАРТАГЕНА
- РЕГИОНАЛЕН
- КОЛУМБИЯ
- ПОЛИТИКА
- МНЕНИЕ
- Събития
- СПОРТ
- РАЗВЛЕЧЕНИЯ
- ТЕНДЕНЦИИ
- СВЕТ
- Картахена
- Регионален
- Колумбия
- Политика
- Мнение
- Събития
- спорт
- Икономически
- Фарандула
- Свят
- Още раздели
- Автомобили
- Заобикаляща среда
- Наука
- Културен
- Образование
- Аспекти
- Мултимедия
- Здраве
- Технология
Яжте риба! Той не е „противопоказан“
19 декември 2015 г. 00:00
Всички знаем, че консумирането на риба носи големи ползи и всеки ден чуваме за многобройния й принос, но това е храна, която според мнението на много диетолози се консумира спорадично.
Приемът на риба е много важен за нашия организъм и в диетата има много положителни ефекти, това е протеинова храна с високо съдържание на омега - 3, която играе основна роля в нашето здраве.
Омега-3 са основни полиненаситени мастни киселини (човешкото тяло не може да ги произвежда от други вещества), които се намират във висок процент в тъканите на някои риби (като правило синя риба) и в някои растителни източници като масло от перила, ленени семена, семена от чиа, орехи и др.
Риби и болести
Има също така проучвания, които показват, че консумацията на разумна диета, която включва плодове, зеленчуци и зеленчуци, зърнени храни и риба, е свързана с по-ниско разпространение на рака.
Поразително е, че консумирането му всеки ден не боли. Това е храна, която не е „противопоказана“, може да се консумира от кърмачки, бременни жени, непълнолетни деца, възрастни и възрастни хора без никакви неудобства.
YY пържени?
На масата
Диетологът препоръчва прием на риба „особено риба с бяла кожа и синя риба“.
Сьомга
Месото му е с отличителен бледорозов цвят и е един от най-скъпите видове ядливи соленоводни риби. Той е много богат на етерични масла омега 3 и мастни киселини.
Риба тон
Рибата тон се консумира и е добре известна в консервираната си форма, но има възможност за прясно „сашими риба тон (обикновено наситено червен цвят), малко по-скъпа за закупуване.
Аншоа
Те са малки риби, които традиционно се консумират осолени и в маслени консерви. Обичайно е те да се използват при приготвянето на пици.
Сардини
Сардините обикновено се консервират преди консумация и са богат източник на калций.
Snapper
Той има отличителен цвят в зачервяването на кожата, въпреки че плътта е бяла. Snapper е твърда риба, идеална за печене, задушаване или използване в супи.
Треска
Хек
Това е идеална храна при диети с ниско съдържание на мазнини, особено за хора, които трябва да понижат холестерола си или следват нискокалорична (нискокалорична) диета, за да отслабнат и да отслабнат.
Намалява депресията
Според изследователи от Катедрата по епидемиология и здравна статистика в Медицинския колеж на университета в Кингдао, Китай, консумацията на големи количества риба може да вдигне летвата. Изследователите установяват, че хората, които ядат най-много риба, намаляват риска от депресия със 17 процента в сравнение с тези, които ядат най-малко.
Изследователите отбелязват, че омега-3 мастните киселини в рибите могат да доведат до промени в структурата на мозъчните мембрани или че тези киселини могат да променят начина, по който функционират определени невротрансмитери. Смята се, че някои от тези „химически пратеници“, като допамин и серотонин, участват в депресията.
- Трикове, за да научите децата да ядат повече риба
- Ако не обичате риба, какви други храни можете да ядете с Омега 3 TN
- Кои риби да ядете и кои не трябва да ядете, за да избегнете живака
- Седем отравяния, които можете да страдате от ядене на риба, която не е анисакис
- Яденето на риба е наистина толкова полезно за вашето здраве BBC News World