Не си падайте по тези 6 мита за хранене на диабет

Може да се наложи пациентите да убодат пръстите си (често няколко пъти на ден), за да проверят нивата на кръвната си захар, да променят значително начина си на живот и да променят драстично диетата си.

падайте

Тогава не е чудно, че някои хора търсят преки пътища или бързи корекции, особено след като са диагностицирани.

Често виждате пациенти, които вярват, че могат да намерят магическа формула за управление на диабета си в някакво чудо домашно лекарство, но спазването на грешен съвет може да изложи здравето им на риск.

С диета, упражнения и лекарства милиони хора успешно се справят с това състояние всеки ден, но най-новите модни приказки могат да изкушат дори и най-образованите пациенти.

Не си падайте по тези шест мита за хранене с диабет

1. "Тъй като диабетът се отнася до кръвната захар, мога да ям всички храни, които искам, без захар«.

Най-общо казано, храните, които повишават нивата на кръвната захар, повечето от които с високо съдържание на въглехидрати, не се отнасят непременно към захарта в традиционния смисъл. Затова изрежете захарта

Всъщност много "без захар

Изводът: храната без захар не е непременно без въглехидрати, а храната без захар не винаги е най-здравословният вариант, особено в големи количества.

две. "Изрязването на бели храни ще понижи нивата на кръвната захар«.

Зад този мит има разбираема логика:

Тъй като белите храни, като трапезна захар, бял хляб, тестени изделия и бял ориз, са храни с високо съдържание на въглехидрати, ако не ги ядете, трябва да подобрите кръвната си захар.

Но не цветът на храната е този, който участва; това е структурата на храната. Тези бели храни съдържат прости въглехидрати, които бързо се абсорбират в кръвта, но това не означава, че всички бели храни трябва да се избягват.

Вместо това, яденето на правилните порции сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни, кафяв ориз и дори картофи (с кожа) ще бъде по-здравословно.

3. "Яденето на много плодове е здравословен начин да се оправя моето „сладко“ и да избегна закуски«.

Докато плодовете са богати на витамини и хранителни вещества, те все още съдържат въглехидрати, така че общият ви дневен прием трябва да се следи.

  • Важно е и как се приготвят плодовете?

Пресните плодове са по-добри, защото имат повече фибри, отколкото консервирани или плодови сокове. Ако ядете консервирани плодове, изберете варианти, които са опаковани като натурални сокове или леки сиропи, е това, което предлага Американската асоциация по диабет.

Внимавайте да четете етикетите на ядките, които имат по-висока концентрация на въглехидрати от естествените плодове.

Друг съвет: Изберете най-малките плодове в хранителния магазин, те се считат за една порция плодове.

4. "Безглутеновите диети могат да помогнат за поддържането на диабет под контрол«.

Това не е вярно, особено за хора с диабет тип 2, тъй като пълнозърнестите храни, които са забранени при диети без глутен, са важна част от диетите, които контролират диабета.

Само хора, които са диагностицирани с глутенова алергия

Следователно, освен ако не сте сред малкия процент от хората, които имат както диабет, така и цьолиакия или диабет и алергия към глутен, спазването на безглутенова диета най-вероятно няма да окаже влияние върху диабета Ви.

5. "Соковата диета може да излекува диабета«.

Просто няма лечение за диабет и макар че соковите диети не са непременно вредни, ако се следват за кратко време, как ви влияят зависи от съставките.

Ако изберете сок, уверете се, че две трети от напитката съдържа зеленчуци, като спанак, зеле, краставици или цвекло.

6. «Ставането на вегетарианец ще премахне рисковете от диабет«.

Макар че яденето само на зеленчуци може да помогне за управлението на теглото и може да ви помогне да контролирате по-добре нивата на инсулин, това няма да премахне напълно риска от диабет. Не забравяйте, че управлението на диабета до голяма степен се изразява в консумация на въглехидрати, които се превръщат в кръвна захар.

Много зеленчуци, включително царевица, картофи, грах и варени сухи зърна или бобови растения, са с високо съдържание на въглехидрати.

Сигурно сте чували, че всички неща трябва да се практикуват умерено и това важи особено за хората с диабет.

В крайна сметка най-добрият начин да управлявате диабета си е да следвате съветите на Вашия лекар и да работите в тясно сътрудничество с регистриран диетолог или педагог по диабет.