София Питуели вече създава стратегически съюзи, за да постигне ексклузивното разпространение на хранителни марки
"По време на криза, докато някои плачат, други излизат да продават кърпички." С тази философия младият предприемач София Питуели залага с пускането на Merkat de Sabors, проект за Росарио и региона, който предлага физическо местоположение във Фунес, онлайн магазин за продажби и регионално разпространение.
Първоначално идеята беше да се съсредоточи върху сортове сирена за продажба на едро, но след това той визуализира бизнес възможност, когато забеляза, че много предприемачи от различни части на страната не достигат до един от най-важните региони със своите продукти, като напр. голямата броеница.
Така възниква идеята за Merkat, чрез която София установява контакти с производители, микро-МСП и предприемачи от различни области, които са посветени на производството на храни с определена добавена стойност от замислянето им до опаковането, постигайки стратегически съюзи които му позволяват да получи ексклузивно разпространение.
По този начин днес палитрата от артикули, достъпни за марката, включва както сирена, така и деликатеси, колбаси, консерви, напитки, дресинги, наред с други занаятчийски артикули. "Ние се стремим да бъдем витрина за качествени продукти, които нямат присъствие в Росарио и околностите", каза София за ON24.
Както той обясни, маркетинговата стратегия се основава на три канала: от една страна, физическите помещения, разположени в град Фунес (Кордоба 1702), които имат за цел да стандартизират трансформирането му във франчайз модел в различни части на града и околните градове. „Това е една от целите, които предлагаме за в бъдеще“, каза предприемачът.
От друга страна, маршрутът за търговия на едро, който се движи по три платна: Rosario-Funes до Casilda; Rosario-Funes до Cañada de Gómez и Rosario-Funes до San Nicolás, обхващащи супермаркети, складове, магазини за здравословни храни, винени барове и свързаните с тях предприятия, задача, за която те имат превозни средства, специално оборудвани със система за охлаждане.
И накрая, магазинът за електронна търговия, тъй като, както се смята от управляващия партньор на Merkat, „Тази пандемия променя значително потребителските навици поради удобството на онлайн пазаруването“. В този смисъл каналът предлага както доставка до дома, така и вземане на поръчки в определени точки в Росарио и Фунес.
Друга от силните страни на марката е отпечатъкът, който Sofía дава на инстанциите след продажбата. „Искаме да поглезим клиентите и да бъдем непрекъснато внимателни към тях, защото хората наистина го ценят“, подчерта той.
Запитан за това как Sabors Merkat е позициониран в цените, той посочи това „Мнозина са поразени, защото са достъпни, дори под тези на супермаркет“.