Бегоня Казузо Перес - физиотерапевт

което

ОСНОВНА ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА

ИЗИСКВАНА ХРАНА:

  • Цели плодове и некисели натурални сокове: 3-4 порции плодове на ден. Винаги на гладно: на закуска, в средата на сутринта и в средата на следобеда. Никога след хранене.
  • Сурови, пара, печени зеленчуци (зелени листа, зеле, корени ...) Поне една сурова порция (салата) и една варена всеки ден (ако е възможно през нощта).
  • Цели зърна. Ориз, пшеница (избягвайте го колкото е възможно повече), овес, ръж, кус-кус, тестени изделия, хляб ... ВСИЧКО ЦЯЛО!
  • Зеленчуци: соя, леща, нахут, фасул, грах ... Гответе ги дълго време, тъй като суровите бобови растения дразнят червата. (2-3 пъти седмично)
  • Покълнали: бобови кълнове. 2-3 пъти седмично (може да се добавя към салати)
  • Семена и ядки: два пъти седмично минимум, винаги се препоръчват смлени ленени и сусамени семена.
  • ЕКСТРА необработен зехтин.
  • Риба: 3-4 пъти седмично. Малките риби са по-добри, защото съдържат по-малко живак. Пример: сардини по-добри от риба тон.
  • Минерална вода и инфузии: 2 литра на ден, можете да добавите лимонов сок към водата за подобряване на жлъчния мехур. Консумирайте зелен чай често.

НЕОБХОДИМИ ХРАНИ (ОГРАНИЧЕНИ)

  • Месо: избягвайте свинското месо. Червено месо 1 път седмично и бяло месо 2 пъти седмично.
  • Млечни продукти: най-добре е да забравим кравето мляко, във всеки случай можем да се спрем на козе мляко. За предпочитане вземете растително мляко: соя, овесени ядки, ориз, бадеми ... Ако ще приемаме млечни производни като сирене или кисело мляко, по-добре е сиренето да е прясно и овче и козе, а киселото мляко да е с бифидобактерии, не приемайте повече от една дневна порция.
  • Яйца: 4 яйца на седмица.

ВРЕДНИ ХРАНИ (ЗАБРАНЕНИ)

  • Избягвайте, когато е възможно: Транс мазнини (пържено, маргарин, варени промишлени пекарни ...) захар, млечни продукти, пшеница и алкохол.
  • Сол в изобилие.
  • Наденички: с изключение на иберийската шунка, хранена с жълъди.
  • Рафинирано бяло брашно: бял хляб, бяла паста, ориз ... Рафинираните брашна мутират гените ни и следователно ускоряват болестите, към които сме предразположени.
  • Червено месо и птици в изобилие.
  • Алкохол: чаша хубаво червено вино на ден.
  • Тютюн.

ПРИМЕР ЗА ДИЕТА:

1. Течност

Пийте много, в малки количества, разпределени през целия ден и между храненията, минимум от 1,5 до 2 литра, между вода, настойки (зелен чай, лайка, стотинка, мента ...) и плодови сокове. Избягвайте кафето, кофеиновите напитки и газираните напитки. Избягвайте кравето мляко.

2. Закуска

Козе или растително мляко, кисело мляко с бифидобактерии (най-много 1 на ден), плодове, натурални сокове, пълнозърнести храни, овесени люспи, пълнозърнест хляб със зехтин и домат (или само масло), запарки и чай, сурови ядки.

3. Обяд

Плодове, оризови сладки, овес или царевица, сок, запарки

4. Храна:

  • Сурови или варени зеленчуци
  • Пълнозърнест ориз или тестени изделия
  • бобови растения (3 пъти седмично)
  • Риба (3-4 пъти седмично)
  • Месо: избягвайте свинско месо. Червено месо 1 път седмично, бяло месо (пилешко, заешко, пуешко) 2 пъти седмично.
  • Яйца в омлет или варени (не пържени)

5. Снек

Кисело мляко с бифидобактерии (най-много 1 на ден) плодове, ядки (сурови), инфузии.

6. Вечеря:

  • Варени зеленчуци: Печени патладжани, тиквички на скара, карфиол, броколи, печени чушки, зеленчукова сметана, сотирани зеленчуци, моркови, супи или варени зеленчуци, гъби на скара, праз, целина, спанак, зелен фасул ...
  • Бобови растения (3 пъти седмично)
  • Риба (3-4 пъти седмично)
  • Месо: избягвайте свинско месо. Червено месо 1 път седмично, бяло месо (пилешко, заешко, пуешко) 2 пъти седмично.
  • Избягвайте въглехидратите през нощта: тестени изделия, хляб, ориз, картофи ...

ВАЖНО: Имайте предвид, че месото, рибата и бобовите трябва да се разпръснат между вечеря и хранене, като се спазват седмичните дози, без да се надвишава.

Забележка: Основната здравословна диета трябва да се прави, след като висцералният проблем, който причинява симптомите, изчезне, както вече споменахме по-рано, има някои храни, които не се чувстват добре при определени патологии в по-остри случаи и някои от тези храни са включени в основната здравословна диета, с които, на първо място, трябва да се изготви план за лечение за лечение на въпросните вътрешности.