Фалшив шоколадов сладолед
Съставки
- 150 гр. Добър шоколад
- 400 гр. Изпарено мляко
- 1 десертна лъжица захар
Подготовка
Опции според времето за замразяване
- За повече присили. Сервирате го веднага в замразени чаши и той е като лек крем и изобщо не е примамлив: би бил като шоколадов крем.
- За обикновените затворници. Поставете същата купа във фризера. В час го отстранете и разбийте отново с пръчките: по това време той има мус текстура.
- За бавна храна: Поставете козерото и го махайте на всеки час и го разбивайте с пасатора. По този начин тя се връща наново и всеки път е по-кремообразна. Достатъчно е да повторите операцията три пъти; последния път го оставете в хладилника за почти два часа преди сервиране, така че да е добре стегнат. Сервирайте с топка за сладолед; текстурата е такава, каквато можете да видите на снимката: лек сладолед, който не може да бъде по-богат.
Проблеми, които може да имате
Ако докато монтирате изпареното мляко, трябва да спрете да биете поради каквото и да е обстоятелство, ще видите, че то пада малко. Не е проблем. Поставяте го за известно време във фризера и когато започне отново да прави леден слой, изваждате го и го слагате отново; веднага започва да приема текстурата отново.
Форми за сервиране на предмет
Маймуни, а? Един мой приятел ги продава - този модел и много други - на страхотна цена. Използвала съм ги студени, но за направата на кифли или кифли са чудесни. Можете да се свържете с нея на адрес [email protected]. Има изключителен вкус и ще ви служи прекрасно.
За лесна и гъвкава, тази рецепта е кралицата в моята къща през лятото. Може да се направи с различни съставки, например лимон, добавяне на сок от него, малко повече захар, настъргана кожа и изпарено мляко, като се разбива по същия начин, както сме виждали, или с плодове ...
Много от нас са изумени, че желатинът се монтира така, както видяхме в ягодовия мус; Е, изпареното мляко също се монтира чудесно и е чудесен ресурс за това да не зареждате тези сладоледи със сметана, сирене, жълтъци или каквото и да било с калории.