Все още може да имате шоколад от последната Коледа: Шоколадови монети, фигурки на Тримата мъдреци или Дядо Коледа, които вече не ми идват много на ум ... Имах го и макар да звучи зле, превърнах го в бисквитки.
Те са тези, които виждате на снимката: Някои бисквити с прости съставки и чието приготвяне няма загадка. Можете да ги направите този следобед, с най-малките. Разбира се, ако смятате, че е необходимо, развийте и разтопете шоколада, без да ви виждат, за да не създадете травма. Никой не каза, че връщането към рутината е лесно ...
Тук имате компилация от бисквитки, която направихме преди няколко месеца. Разгледайте, защото има такива за всякакъв вкус.
Бисквити с млечен шоколад
Някои бисквитки, които можем да направим с най-малките. Ще използваме монети или фигури от млечен шоколад, въпреки че можем да използваме и традиционната таблетка.
- Асчен Хименес
- Кухня: традиционна
- Тип рецепта: лека закуска
- Калории: 60
- Порции: 40
- Време за готвене: 1H
- Общо време: 1H
Съставки
- 175 г млечен шоколад
- 60 г масло
- 125 g сурови бадеми (със или без кожа)
- 2 яйца
- 175 г пълнозърнесто брашно
- 1/2 плик мая
- Настърганата кожа на 1 портокал
- 60 г пудра захар за покриване
Подготовка
Поставяме шоколада и маслото в контейнер, безопасен за микровълнова фурна. Разтопихме го при 500w мощност за няколко секунди. Най-хубавото е, че на всеки 30 секунди го изваждаме от микровълновата, за да го разбъркаме и да видим как върви. След като всичко се стопи, ние го запазваме.
Поставяме бадемите в чашата и ги смачкваме чрез програмиране 20 секунди, прогресивна скорост 7-10. Изваждаме и резервираме.
Поставяме пеперудата на остриетата. Слагаме яйцата в чашата и програмираме 1 минута, скорост 4. Добавете разтопения шоколад и маслото. Добавяме още брашното, маята, лешниците и настърганата портокалова кора. Разбъркваме 20 секунди на скорост 2. Спускаме със шпатулата това, което може да е залепено по стените и отново разбъркваме 20 секунди, скорост 2.
Изваждаме сместа, като я поставяме върху лист найлоново фолио и я прибираме в хладилника. Ще бъде там около 30 минути.
След това изваждаме тестото и оформяме нашите бисквитки. В този случай е просто, ще трябва само да вземем порции тесто (около 15 г) и да направим топки с ръце. Прекарваме ги през пудра захар и ги слагаме върху тава за печене, която ще сме покрили преди с хартия за печене.
Важно е да оставим пространство между тях, така че по време на печенето да не се залепят за нас.
Печете на 170 за около 15 минути.
Класове
Можете да използвате нормален млечен шоколад в таблетка или под формата на фигурка (монети, яйца ...), за да се възползвате от шоколадите, които децата не са яли.