Съставки за шоколадови бисквитки
- 250 гр. Самонадигащо се брашно
- 85 гр масло
- 150 гр захар
- 1 яйце
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 100 гр. Шоколадов чипс
Приготвяне на шоколадови бисквитки
- Поставяме сметановото масло и захарта в контейнер и го разбъркваме, докато удвои обема си и получим еднороден крем.
- Добавете яйцето и ваниловата есенция към предишната смес и продължете да разбивате, докато се интегрират добре.
- След това добавяме поръсите към брашното, разбъркваме и интегрираме с предишния препарат.
- Когато имаме смес с пясъчна консистенция, вземаме малки порции тесто и започваме да оформяме топчетата.
- Поставяме тава за печене, добавяме масло и брашно и добавяме топките. Изравняваме ги и добавяме допълнителни шоколадови чипове.
- Отнасяме бисквитките на средна фурна, т.е. 180 ° C за около 15 минути или докато видим, че са златистокафяви.
- Не оставяйте бисквитките във фурната за повече от 15 минути, защото могат да бъдат много препечени.
- Можем да добавим малко какао на прах към сместа и да добавим капки бял шоколад, за да получим друг контраст.
- Друг вариант е, че можем да покрием бисквитките с малко шоколадово покритие, те също ще бъдат много вкусни.
Хранителни факти за шоколадови бисквитки
Порция от 100 гр. съдържа:
- Калории: 49 ккал
- Въглехидрати: 6.41 g
- Протеини: 0,55 g
- Мазнини: 2,47 g
- Захари: 3,43 g