Състав:
Описание
Те са отправна точка на всяка коледна трапеза или тържество ... за начало. А сред начинаещите ... канапетата са се превърнали в изкуство. Въпреки това, за да се приготвят различни, богати и изненадващи канапета, не е необходимо да се заплитате в сложни разработки. С тази лесна рецепта от четири различни вида канапета ще изненадате гостите си ... триумф гарантиран!
Етап 1:
За първия вид канапе донесете тенджера с вода на огъня и когато започне да кипи, добавете яйцето (при стайна температура, за да не се счупи) и солта. Гответе 12 минути. След това време го извадете и го охладете под течаща студена вода или в купа с вода и лед. Този процес може да се направи предварително, за да бъде яйцето много студено, в противен случай ще трябва да изчакате поне докато се закали.
Стъпка 2:
Отделете бялото от жълтъка и ги нарежете на ситно, всеки поотделно. Намажете тоста с пастета и украсете едната половина с жълтъка, а другата половина с белтъка. Добавете последен щрих с балсамовия оцет. И вече имате готов първия канапе.
Стъпка 3:
За второто смесете крема сиренето с каперсите и прясно смлян черен пипер. Разработете добре сместа и я подредете върху кифличката. Завършете с пушена роза сьомга ... за да направите това, вземете парче сьомга и го навийте около себе си, придавайки му хубава форма. И готов вторият вид канапе.
Стъпка 4:
За третия вид канапе разбийте сметаната много студена с щипка сол и прясно смлян черен пипер. Смесете сметаната с лука. Поставете малко крем върху всеки кок и го залейте с малко хайвер хайвер или заместител. И готово.
Стъпка 5:
За последния тип канапе обелете мандарината, като се опитате да премахнете колкото се може повече от бялата част и нарязайте на кубчета сегментите. Накълцайте, от друга страна, много финия червен лук. Обелете и скаридите. Направете салата, като смесите кубчетата мандарина и лука и ги подправете с малко олио. Поставете върху хляба и отгоре с белена скарида. Ако скаридите са големи и пасват добре, разрежете ги наполовина.
Презентация:
Сервирайте канапетата си на поднос, оформяйки редове с всеки тип ... те ще имат гарантиран успех тази Коледа.
Съвет:
За да избегнем максимума от работата в последния момент ... особено когато ще готвим много ястия и за много гости, идеалното е повечето от препаратите да са подготвени предварително. В този случай можете да имате варено яйце, бита сметана, сметана от бита сметана, смесена салата от мандарина и лук ... но това да, направете го в последния момент, така ще избегнете хляба да омекне.