Бисквитките са малки солени или сладки печени препарати, приготвени с брашно, яйца, захар и/или масло.

лесни

Те могат да бъдат толкова разнообразни, колкото искаме и можем да ги комбинираме с малко стафиди, овес, шоколадови стърготини, ядки, кокос, наред с други.

Съставки за сладките спирали: Шоколадови и ванилови бисквитки

  • 300 г брашно
  • 100 г захар
  • 200 г несолено масло
  • 100 г какао на прах
  • 1 цяло яйце
  • 1 яйчен белтък
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт

Приготвяне на сладки спирали: Шоколадови и ванилови бисквитки

  1. Поставяме маслото и захарта в контейнер и разбъркваме.
  2. Добавете ванилията, само 200 грама брашно, разбитото преди това яйце и разбъркайте добре.
  1. Разделяме тази бисквитена смес на две части и към едната добавяме останалите 100 грама брашно, а към другата 100 грама какао.
  2. Смесваме и двата препарата поотделно, докато станат добре компактни.
  3. Поставяме първата половина в найлоново фолио, навиваме и оставяме да почива за около 10 минути в хладилника. Повтаряме същата процедура с втората половина.
  4. След време изваждаме тестото от хладилника и с помощта на валяк го разтягаме, докато стане малко тънко.
  1. След това намазваме едната половина с яйчен белтък, поставяме другата маса отгоре, залепваме ги и увиваме във форма на спирала.
  2. Завийте тестото с найлоново фолио и го оставете да почине за 30 минути в хладилника или докато се втвърди.
  3. Накрая изваждаме тестото от хладилника, отстраняваме найлоновото фолио и нарязваме това руло на тънки дискове.
  4. Взимаме във фурна на 180 ° C за около 12 минути.

  • Трябва да го оставим да почива в хладилника, преди да нарежете частите на бисквитките, за да не загубят формата си.

  • По време на рязането можем да си помогнем с много остър нож и малко топла вода, която ще улесни нарязването на бисквитките.
  • Когато поемаме във фурната, не трябва да ги оставяме за по-дълго, тъй като те могат да бъдат много твърди.
  • С тази конкретна подготовка можем да направим няколко бисквитки. Можем да ги навием на руло и да създадем вкусни спирали от шоколад и ванилия или да ги поставим под формата на ленти, които редуват цветовете и да създадем вкусни бисквитки във формата на шахматна дъска.

Хранителни факти за сладки спирали: Шоколадови ванилови бисквитки

Всяка бисквитка съдържа:

  • Калории: 57 kcal
  • Протеин: 1,07 g
  • Въглехидрати: 5,79 g
  • Захар: 1,73 g
  • Мазнини: 3,1 g