Настоящите лоши навици в живота са отговорни за повечето болести, които ни засягат днес, следователно, нова тенденция, наречена умствена храна или внимателно хранене се опитва да ни помогне да подобрим начина ни на хранене. Днес ви казваме какво представлява и как може да е от полза за вашето здраве този тип хранене.

полза

Какво е внимателно хранене?

В социалните мрежи този тип диета е известна като храна на ума, термин, получен от внимателност, която е способността да се обръща пълно внимание на настоящия момент. Искам да кажа, че ще бъде внимателност, приложена към храненето, за да постигнем способността да обръщаме внимание на това, което ядем.

Според психолога-психотерапевт Алехандро Камачо Алпуенте, mindfoodnes предполага се отнасят до храната чрез внимателност или внимание. Това предполага и нова връзка със самите нас, защото поради емоционалния компонент, който съществува в много начини на хранене и който от своя страна води до много проблеми с храненето, вниманието може да бъде много добър инструмент в областта на здравето на храните.

Накратко, умопомрачение или съзнателно хранене се стреми да подобри начина, по който се отнасяме към храната работа в психическата и емоционалната сфера особено. Това не е конкретна диета или ресурс за отслабване, но това е начин за изхранване, чиято крайна цел е да подобрим начина си на хранене.

Как съзнателното хранене може да е от полза за вашето здраве

Ако спрем да мислим за начина, по който се храним лесно, ще осъзнаем колко би се променила диетата ни, ако се опитаме да я направим по-осъзната, бъдете по-внимателни, когато се храните.

В момента ритъмът на живот, който водим, ни принуждава да ядем набързо, без да регистрираме най-вече това, което влиза в устата ни и много пъти, без да се питаме какво влагаме в тялото си или дали наистина сме гладни и искаме да ядем.

Но умствената храна или съзнателното хранене се опитват да развият в нас противоположното поведение, т.е., насърчава самоконтрола и самопознанието, спасяване на вътрешни сигнали, които сме забравили и правене на настоящото хранене по-„рационално“ и по-малко автоматично.

По този начин, съзнателно хранене може да ни помогне да предотвратим затлъстяването, Тъй като ни помага да се храним от необходимост, контролирането на приема поради емоции или външни фактори, както и друго вредно поведение като преяждане, според проучване, публикувано в Obesity Reviews.

По същия начин, за подобряване на връзката с храната и по този начин, насърчаване на здравословно хранително поведение, съзнателно хранене или умора може да допринесе за профилактика на различни хранителни разстройства, както заключава разследването, публикувано в Хранителни разстройства.

По-добрият самоконтрол при хранене може да предложи повече ползи за нашата диета и следователно за здравето на тялото, като например: намаляване на апетита и изкушенията или ядене на стимули, несвързани с реалната нужда от храна както приключи проучване, публикувано през 2010 г., или също, оптимизиране на порционните размери на изядената храна както канадски и австралийски учени посочват.

Следователно съзнателното хранене цели да развие у нас способността да приспособяваме максимално това, което ядем, към нуждите на тялото, без да избягваме онези приятни моменти, свързани с храната.

Поради всички тези причини по-съзнателната диета може да предотврати вредното поведение при хранене, което с течение на времето уврежда здравето.

Как да приложим умствената храна на практика

За да се постигне по-осъзната диета или да се приложи умствената храна на практика, се изисква изчерпателен подход не само от ръката на специалистите по хранене, както изисква когнитивно, поведенческо и емоционално обучение което ни позволява по-голямо самопознание и постигане на самоконтрол при хранене.

По този начин се изисква професионална подкрепа и изпълнение на поредица от упражнения, които ни помагат правят вътрешните сигнали по-осъзнати и контролират външните. Например: научаваме се да различаваме физиологичния глад от психологическия глад, да се наслаждаваме на приятна закуска и да разпознаваме ситостта в тялото си.

Не е нещо, което ще постигнем за една нощ, но с течение на времето е възможно да постигнем по-балансирана диета и здравословна връзка с храната, която ни позволява да се наслаждаваме на храната и да се измъкнем от болести, причинени от лоши хранителни навици.

Сред ресурсите, използвани за постигане на a внимателно хранене че отсега нататък можете да приложите на практика, ние откриваме дневния запис на храната, винаги седнали да ядем и го правим без разсейване (телевизия, музика или компютър), дъвчене всяка хапка и яде по-бавно.

Консултирана библиография | Прегледи за затлъстяване, том 15, брой 6, юни 2014 г., страници 453–461; Хранителни разстройства, том 19, 2010, брой 1; Апетит, том 55, брой 1, август 2010 г., страници 160–163; Списание за здравна психология, том 19, брой 6, 2014.
Изображение | iStock