дълголетие

Храненето здравословно и в умерени количества не само ще ни помогне да предотвратим болести, да се чувстваме по-добре, по-концентрирано и с повече енергия, но също така може да ни помогне да живеем по-дълго и преди всичко с по-добро качество на живот.

В продължение на години са изследвани най-дългите и здрави цивилизации на планетата и връзката им с храната и начина на живот, а 50 години изследвания показват, че умерената и питателна диета удължава живота и подобрява имунитета при всички животински видове. Всъщност преяждането и консумацията на някои нездравословни храни е основната причина за преждевременно стареене и на повечето заболявания в цивилизования свят (затлъстяване, рак, диабет ...).

Някои от тези градове са:

Хунза, от Хималаите

Хунза се считат за един от най-щастливите и здрави народи в света.

Английският лекар: сър Робърт Маккарисън, беше първият специалист, изучавал тази общност, в която след много години той не откри нито един случай на рак, диабет, язва, апендицит или други заболявания, които преобладават днес. При изучаването на факторите, които биха могли да повлияят на здравето на хунзите, д-р Маккарисън заключи, че основната причина за голямото им здраве и дълголетие е начинът им на хранене, тъй като те обработват земята си с органични торове, без да използват торове или химикали в своите култури.

Хунзите ядат предимно плодове, голямо разнообразие от зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, козе мляко и несолено сирене. Нищо, което консумират, не е пържено, те никога не консумират захар и никога не са опитвали тези, получени от рафинирано брашно като бял хляб, сладкиши, сладкиши, консервирани или пакетирани. Те ядат месо много от време на време, само когато успеят да ловят нещо.

От друга страна, всеки ден те изминават средно почти 20 километра, за да могат да поддържат парцелите си, не употребяват наркотици, алкохол и никога не са били ваксинирани, живеят в среда, напълно без замърсяване, пият чиста алкална среда вода от планински ледници, ежедневно са изложени на слънчева светлина, имат достатъчно сън и психическо състояние без стрес и безпокойство.

Вилкабамба, от Еквадор

Вилкабамба е известна като „долината на вечната младост“. Жителите му са с произход от инките. Въпреки че се наблюдава спад във възрастта на населението в резултат на стреса на съвременния живот, донесен главно от туристи и търсещи вечна младост, които са нахлули и нарушили спокойствието и безгрижния начин на живот на долината. Мястото се превърна в плодородна земя за туризъм и използва славата си, за да продава всичко - от цигари от Долината на вечната младост до бутилирана вода.

Абхасосът от Кавказ (Грузия)

В абхаския език думата стар не съществува, а хора с дълъг живот. Много изследователи са установили, че абхазците не страдат от дегенеративни заболявания като рак, артериосклероза или психични заболявания. Диетата им се основава на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и ферментирали млечни продукти. Без захари, рафинирани въглехидрати или индустриален алкохол.

Остров Окинава, Япония

Вероятно най-изученият дълголетен град (той е проучен задълбочено от 1975 г.). Япония има най-висока продължителност на живота на планетата, а тези острови на юг от Япония имат най-висока продължителност на живота в цялата страна. (Японските островни жени са три пъти по-склонни да достигнат век живот от северноамериканските жени). Е считано за едно от местата с най-нисък процент на хронични заболявания и дълголетие (5 пъти повече столетници от средното за света).

Любопитното е, че те имат поговорка: „храната и лекарствата идват от един и същ източник“, която напомня на хипократовата максима „че храната ви е вашето лекарство“.

Те редовно ядат тофу, водорасли, пълнозърнести храни, зелени листни зеленчуци, прясна риба, чай и ферментирали храни. Те не консумират захари, рафинирани брашна или червено месо. Очевидно Япония е една от страните, които консумират най-малко захар и подсладители на жител.

Други градове, като Хора от гуарани, те живеят до 120 години (някои изследователи твърдят, че са се запознали със 160-годишни). Този град има трезва диета, основно вегетарианска, която често пости. Всъщност, болните се лекуват просто като ги накарат да си почиват и да почиват.