трябва

Въпреки че диабетът е хронично заболяване, Може да се лекува с подходяща диета, подходяща физическа активност и с фармакотерапия. Не трябва да концентрираме усилията си само върху лекарствата.

Както вече знаем, диабетът е патология, която може да се появи, защото тялото се самонапада и панкреасът губи способността да произвежда инсулин. Или може да се развие чрез неподходящ начин на живот, който с течение на времето променя производството и употребата на хормона.

Като се има предвид, че диабетът може да се проявява по различни начини, трябва да сме наясно с това тип 2 е най-честата форма на заболяването, и е свързано с прекомерното натрупване на коремни мазнини, затлъстяване и физическо бездействие.

Диета при диабет

трябва да бъде отбелязано че правилната диета е един от основните стълбове за лечение на това заболяване. Ние не само търсим загуба на тегло, но също така и гликемичен контрол и предотвратяване на бъдещи усложнения.

Не трябва да забравяме, че човек, който е развил диабет тип 2, има промени в метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините.

Като първа мярка, търси се намаляване на калориите, за да се опита да нормализира теглото. В допълнение към това, фракционирането на фуража е от съществено значение. Според Испанската фондация за сърце идеалното е да се яде 5 пъти на ден. Тоест, посочете закуска, обяд и вечеря, като добавите две закуски между тези хранения.

Задайте график

Прилагането на графици, които се адаптират към всеки един, е това, което ще позволи да се изпълни диетата на деня. Целта на това е да им попречи да прекарват много часове, без да ядат, по този начин поддържаме нормални нива на кръвната захар. Предотвратяваме и хипогликемия.

При някои хора, където промяната на глюкозата е много сложна, е удобно да добавите вечерна закуска.

Погрижете се за въглехидратите

Фокусът трябва да бъде насочен към вида на въглехидратите, които се консумират, като се има предвид, че те са основни в контрола на гликемията, тъй като те определят до 50% от гликемичния отговор.

Пълнозърнестите храни, бобовите и грудките се считат за основните източници на въглехидрати в диетата. Те не само са богати на нишесте, но съдържат и витамини, минерали и фибри. Вашата идеална порция е една четвърт от чинията.

По отношение на плодовете настоящата препоръка е да се увеличи консумацията, подбор на тези с нисък гликемичен индекс, и когато е възможно, консумирайте ги с кората им, без да забравяте, че тук е влакното.

Избягвайте понижаване на глюкозата

Както вече споменахме, спадът на глюкозата може да се появи по всяко време, ето защо препоръчително е винаги да имате на разположение малко храна, като плодове или бонбони. Трябва да се консумира, когато пациентът открие, че има гликемичен спад.

Броенето на въглехидрати е изключително ефективно средство за предотвратяване и трябва да се работи от професионалист.

Храни, които са включени в диетата от диабет тип 2

В допълнение към вече споменатите, можете да консумирате:

  • Зеленчуци: трябва да заемат половината плоча.
  • Млечни продукти: без захари или с подходящи подсладители, като се предпочитат нискомаслените.
  • Постни меса, яйца и сирене.
  • Семена, ядки и масла.
  • Консервирани продукти: без добавена захар.
  • Сладка и сладкиши: с разрешени подсладители.

Хидратация

Един аспект, който не бива да се пренебрегва, е хидратацията. Обикновено хората с диабет имат полиурия (повишено количество урина), така че пиенето на вода през целия ден е от съществено значение.

Разрешени са и тези напитки без захар, настойки като чай, мате или кафе, при условие че са подсладени с разрешени подсладители. Понякога можете да консумирате плодови напитки, разредени с вода.

Какво да избягвате?

  • Алкохол: тъй като има висока хипогликемична сила, особено когато храната не се консумира.
  • Тютюн: Тъй като това не само уврежда никого, но и при диабетиците промените в кръвта и кръвоносните съдове могат да имат дългосрочни последици.
  • Излишък на сол: нека не забравяме, че подобно на тютюна, той може да повиши кръвното налягане.

Планираното хранене като ключ

В заключение, планираното хранене е един от стълбовете на лечението на диабет тип 2. Без него е трудно да се постигне метаболитен контрол, дори ако се използват хипогликемични лекарства. В много случаи, заедно с упражненията, това е единствената терапевтична мярка.

  • Durán Agüero S, Carrasco Piña E, Araya Pérez M. Храна и диабет. Болнично хранене. 2012; 27 (4): 1031-6.
  • Moreno C, García MJ, Martinez C. Анализ на ситуацията и адаптиране на диетите при дисфагия в провинциална болница. Болнично хранене. 2006; 21 (1): 26-31.
  • Ontiveros L. Диета за диабет - хипергликемия и хипогликемия [Интернет]. Фондация "Испанско сърце". [цитирано 2020 г. на 18 април]. Достъпно на: https://fundaciondelcorazon.com/nutricion/dieta/1252-dieta-para-la-diabetes.html
  • Рискови фактори за диабет тип 2 | NIDDK [Интернет]. Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. [цитирано 2020 г. на 18 април]. Достъпно на: https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/diabetes/informacion-general/factores-riesgo-tipo-2
  • Brajkovich I, Izquierdo M, Nieto R, Cordero M. Нефармакологично лечение: хранителни аспекти, начин на живот и физическа активност. Бариатрична хирургия. Венецуелски вестник по ендокринология и метаболизъм.2012; 10: 47-57.

Завършва специалност „Хранене“ в Националния университет в Кордоба (Аржентина) през 2019 г. Учала е в курсове по хранене при физическа активност и спорт, храна и хранене при церебрална парализа, практически подход при управлението на хранителни услуги, консултации относно хранителните навици, изчерпателна актуализация за затлъстяването, веганска и вегетарианска храна. Всъщност, работи в частни консултации с холистичен хранителен подход подчертавайки овластяването на суверенитета на храните.