В тази рецепта ще научите как да приготвите вкусно и здравословно салата от ябълки броколи с морков. Без съмнение, перфектно ястие за възстановяване и поддържане на линията. Храненето здравословно не е синоним на ядене. В днешно време можем да правим много богати смеси в кухнята, с малко калории и пълни с вкус. Независимо дали сте на диета или просто искате да се грижите за себе си, това не струва нищо с толкова страхотни рецепти, които заедно с FreeRecipes искам да споделя. Със сигурност, когато опитате тази салата, тя ще се превърне в основна рецепта във вашата кухня.

броколи

Време е да се грижите за себе си и да се храните добре, затова пригответе съставките, които ще покажем как да си направим салата от броколи и моркови вкусно за споделяне с всички ваши.

  • 1 броколи
  • 4 средни моркова
  • 1 ябълка (зелена или червена)
  • 1 супена лъжица стафиди (по желание)
  • 4 ореха, нарязани
  • 1 щипка розова хималайска сол
  • 1 тире зехтин

За да направим нашата салата от броколи и моркови, ще подготвим първо зеленчуците. За него, измиваме броколите под вода и обелваме морковите с белачка за зеленчуци. Премахваме букетите от броколи и го разрязваме на четири части. От друга страна, разрязваме морковите наполовина и ги ламинираме.

Можем да приготвим салата от броколи на пара, варена или сурова. Ние избрахме парна броколи, като морковите, тъй като по този начин зеленчуците запазват повечето си свойства и са вкусни. Трябва да поставите зеленчуците отделени един от друг, така че парата да циркулира добре. Ако разполагаме с параход, е по-добре да сложим най-твърдите зеленчуци в долната част, в този случай морковите, а броколите, които се нуждаят от по-малко време за готвене, в горната част. Имах ги 20 минути в парахода. Както и да е, ние разглеждаме инструкциите на парахода, за да видим оптималните времена за готвене.

Ако нямаме параход, нищо не се случва, готвим зеленчуците във вода, докато омекнат и ги отцеждаме добре. Броколите ще отнемат 10 минути, за да се готвят, а морковите ще трябва малко повече.

Докато зеленчуците се готвят, обезсърчаваме и обелваме ябълката. След това го нарязваме на кубчета. За тази салата от броколи и моркови можем да използваме зелена или червена ябълка, тъй като и двете имат отлични свойства. По същия начин, за да се възползвате от фибрите в плодовете, препоръчваме да не премахвате кожата.

Разделяме портокала на половина и ние изцеждаме вашия сок. Поставяме нарязаната ябълка в купа и я поливаме с портокаловия сок. Запазваме до момента на сервиране.

Трик: За по-лека салата от броколи и ябълки препоръчваме да добавите обеления и нарязан портокал вместо изцеден.

След като зеленчуците са сварени, ги разделяме на четири чинии. Също така разпределяме кубчетата ябълка и водата с портокаловия сок. Ти добавяме малко хималайска сол (или каквото пожелаем) и залейте със струйка зехтин.

Последно, разпределяме стафидите за четирите чинии и отгоре поръсете парчетата орехи. И готов за сервиране.

Трик: Ако сте на диета, изрежете стафидите, но не и ядките, вземете по една на порция, така че не се колебайте да я сложите в салатата си.

Може да се сервира както топло, така и студено, така че няма проблем да го направите няколко часа предварително. Това рецепта за салата от броколи, моркови и ябълки това е бързо, лесно, питателно и здравословно. Надявам се да ви е харесало и ви каня да посетите моя блог, Торти за вас.

Ако ви е харесала рецептата за Салата от броколи и моркови с ябълка, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за здравословна салата.

За приготвяне на салата от броколи и ябълки с морков запалка, Вече коментирахме в цялата рецепта какво трябва да модифицираме. По-долу обаче събираме следните съвети:

  • Е по-добре включете целия портокал (обелени) нарязани вместо изцедени по проста причина. Получавайки сока от всеки плод, това, което постигаме е, че тази съставка се превръща в добавена захар, въпреки факта, че е вид естествена захар. Това е така, защото усвояването на захарта от сокове е много по-бързо, така че тялото няма достатъчно време да превърне цялата тази захар в глюкоза, така че голяма част от нея да стане мазнина. Чрез изяждането на целия плод храносмилането и усвояването става по-бавно, предотвратявайки трансформирането на съдържащата се в него естествена захар в мазнини. Разбира се, това не означава, че ако пием портокалов сок или го добавяме към салатите си, ще напълнеем, далеч от това! Просто е много по-здравословно да ядем цели плодове.
  • При строгите диети за отслабване е удобно да намалите или премахнете солта, както и да избягвате съставки с по-висок калориен прием, като стафиди.
  • Включването на повече зеленчуци и плодове е повече от препоръчаното.

Сега ще покажем още няколко опции за приготвяне на салати с асорти от броколи, ябълки и моркови:

  • Салата от сурови броколи с ябълка, морков и всички зеленчуци, които искаме.
  • Салата от броколи и риба тон, към които можем да добавим и морков, ябълка, круша, царевица, спанак и др.
  • Салата от броколи и домати с морков, ябълка, краставица, цвекло, целина и яйце.
  • Салата от броколи и настърган морков, тъй като не е задължително да го добавяме ламиниран.
  • Салата от броколи и ябълки с тиквички и чушка.