От: Айко Прунеда

пържени картофи

Група изследователи от университета в Сантяго де Чили разработиха нискокалорични картофи, които са здравословна алтернатива на конвенционалните; плюс имат един и същ вкус.

Това творение е постигнато благодарение на комбинацията от картофи със зърнени култури и една от характеристиките му е, че абсорбира по-малко масло в сравнение с естествените, което води до по-малко калории.

Сякаш това не е достатъчно, тези картофени чипове имат същия вкус, мирис, цвят и текстура, който ги характеризира и прави тези закуски пристрастяващи.

Изследователите, които оповестиха тази констатация в списанието на Института за аграрни иновации към Министерството на земеделието на Чили, се надяват, че тези деликатеси скоро ще бъдат разпространени в тяхната страна и че съставките им на етикетите ще бъдат видими за всички, тъй като без мазнини, натрий, захар и калории.

Какво мислите за тази инициатива, бихте ли искали да ги изпробвате?