Ню Йорк за сладък зъб
Откриваме най-сладката страна на Ню Йорк с най-добрите специалитети, които не можете да пропуснете.
Гастрономия
Ню Йорк
Пекарни и сладкиши
Време за четене 6 минути
С безкрайно разнообразие от бисквитки, шейкове, сладолед и торти, Ню Йорк Много ви затруднява успешно да завършите операцията по бикини.
ШОКОЛАДНИ БИСКВИТКИ В ЛЕВЕЙН ПЕКАРНА
Класическата шоколадова бисквитка няма загадка и в Ню Йорк можете да намерите много приемливи такива на всеки ъгъл. Но Levain Bakery играе в друга лига. Като начало трябва да се изправите пред него с голям апетит или желаете да споделите. Ние говорим за 170 грама, препълнени с масло, захар, яйца, брашно и шоколад във всяка единица. Той не само е един от най-дебелите бисквитки на пазара, но е и един от най-вкусните, защото се сервират горещи и шоколадовите им чипове се топят, когато хапнете. От четирите му разновидности ни остава най-доброто: Шоколадов чип от тъмен шоколад. Как да кажа не на нещо, което има думата шоколад два пъти в заглавието?
БОНБОТИ ОТ КАНДИ БАР
Добре дошли в прекрасния свят на Вили Уонка! И ние го имаме предвид напълно, защото най-близкото до това светилище, посветено на сладкиши, ще намерите само във филма Чарли и шоколадовата фабрика . Този рай за всеки сладък зъб принадлежи Дилън Лорън, дъщеря на северноамериканския дизайнер Ралф Лорън, който отвори първия си магазин през 2001 г. през ъгъла на Tercera Avenida и Calle 60. Целта му беше да създаде пространство заедно Хензел и Гретел където модата, изкуството и захарта се смесват в пълна хармония. Съдейки по повече от 7000 бонбони по рафтовете му и Мадона, Мишел Обама и Том Круз сред клиентите му, той успя.
ВАНИЛАТА И БИСКВИТКИТЕ СЕ РАЗТРЕСЯТ В ЧЕРЕН КРАН
Друг кандидат за генериране на слюнка цунами в устата към пристрастените към захарта са Black Tap се разклаща. С две места в Манхатън, едното в непрекъснато оживения Сохо, а другото в района на месоопаковките, неговите творения станаха най-непокътнат от града. Високият край на шейковете измерва повече от крак и, с изключение на чашата и сламата, всичко се използва. Любимата на тълпата е Шейкът с бисквитки състоящ се от ванилово мляко със сметана, вградени бисквитки и бисквити на прах. Но нито трябва Сладко и солено който е покрит с M&M и гевреци или Захарен памук носене на бонбони и захарен памук. Препоръчваме след това да извървите няколко обиколки около Сентръл Парк, за да изгорите всичките си калории.
Поклонението на тази класика в Ню Йорк се празнува в много пекарни, но сладкото трябва да се срещне Айлин. Този нюйоркчанин започна, през 70-те, да прави торти по рецепта на майка й от апартамента й и в момента има малка империя, която задоволява най-сладките желания, по пощата и с цялата си свежест, навсякъде в САЩ. В допълнение към цели сладкиши, той сервира отделни порции, които могат да бъдат изчистени за едно заседание. И това е да полудея, защото те служат 23 разновидности. The традиционен нюйоркски чийзкейк Сервира се в града от 20-те години на миналия век и се допълва от ягоди, пресни и в сладко.
МОРКОВА КОРТА НА ХЛЕБА НА ЕМИ
Когато влизате в тази пекарна, е трудно да насочите погледа си към една точка. Неговият специалитет е добрият хляб, този, който скърца при разчупването му, и сладкишите, но където трябва да спрете, е в витрината за торти. Въпреки че шоколадът му е силно препоръчителен, едва ли ще намерите Торта от моркови По-добре. Разбира се, той е пълен с моркови и орехи, но неговото сладко кремообразно сирене е загубено от вкуса. Табела на вратата трябва да ви предупреди.
ШОКОЛАДНА СТАЯ ШОКОЛАДНА ТОРТА
Не се бъркате с шоколад и в това очарователно място в Бруклин (за щастие има двама, един в Калдъръмен хълм и още един в Парк наклон ) приемете го като мантра. Ние говорим за трислойно съвършенство на пухкаво брауни, с части от шоколадов крем и плътно покритие от черно какао, което е погълнато с автентичен оргазъм на небцето. Това, което прави тази торта ненадмината, е, че за разлика от повечето от ядените в града, захарта не се злоупотребява, за да се оцени по-добре интензивният вкус на шоколада.
МИШКА ШОКОЛАД ЗА КАФЕ FIORELLO
Има две причини да поискате маса в този красив ресторант в Горна Западна страна. Първата, защото е любимата на много певци, които изпълняват в нюйоркската опера, която е точно отсреща, в Линкълн център. Второто не е за техните пици с тънка кора (което също), но неговата изискана шоколадова мишка. Внимателен към ритуала, защото сервитьорът се появява от кухнята, въоръжен с две кофи. Човек носи шоколадова мишка и другата сметана, обикновен и прост. Без никакви притеснения, той хвърля черпак от всеки един върху вас в чиния и ви оставя в кремообразен сладък сън, от който няма да искате да се събудите.
СОЛЕН СЪТРУДНИК ОТ ГОЛЕМ МАГАЗИН ЗА ЛЕДЕН КРЕМ
Добрият сладолед се чувства добре, когато слънцето изгаря горещо през потискащите нюйоркски лета, нали? Но сладоледът на този оригинал местно село Те се чувстват така, дори ако падне истинска снежна буря, която поглъща половината град. Сред оригиналното разнообразие от конуси, които те обслужват, трябва да се оближете добре Солен сводник. Кремообразният ванилов сладолед тя се крие зад слой хрупкав шоколад и идва напоена с дулсе де лече. Единствената трудност се състои в това да го завършите, без да завършите с ванилов медал на гърдите.
ГРАДСКА ПЕЧЕРИЯ ГОРЕЩ ШОКОЛАД
Забравете чашата с дебел шоколад, защото в Ню Йорк се смята за примамлив и винаги се сервира течен. Но нека хапнем куршума и да се спрем на истински институция за горещ шоколад. Градска пекарна Тя изпитва такава преданост към него, че дори му посвещава цял фестивал, всеки февруари, с изненадващи добавени съставки като джинджифил, лимон, кафе и дори лют чили. Толкова много усложнения не са необходими, защото основният ви горещ шоколад вече идва с подарък, а блатен облак плаващ в море от какао.
ДВЕ МАЛКИ ЧЕРВЕНИ КУКАНСИ
Ще направим грозно нещо на великата институция на кексчето в Ню Йорк, което е Магнолия пекарна. Както и така ще опитате, ние посочваме още един от най-популярните (и все още най-добрите) в града. Те са направени на ръка Две малки червени кокошки, в Квартал Горна Ийст Сайд, и си заслужават разходката там. Шоколадовите са наистина вкусни, но не избягват съблазнителната сила на шоколадовите. червено кадифе защото са на върха на подиума за кексчета.