противовъзпалителната

Съдържание

Храни за ядене и храни, които трябва да се избягват

Контролирането на възпалението е от съществено значение, ако имате артрит или друго възпалително заболяване. Има няколко начина за намаляване на възпалението. Може да е необходима комбинация от противовъзпалително лечение и промяна в начина на живот. Като пример, комбинация от лекарства и диета може да бъде по-ефективна от която и да е от двете.

Следването на противовъзпалителна диета става все по-популярно. По принцип противовъзпалителната диета се фокусира върху храни, за да предотврати увеличаване на възпалението и храни, които да включите във вашата диета, които намаляват възпалението. Терминът „диета“ обикновено ви кара да мислите за краткосрочни диети за отслабване, но това не е целта на противовъзпалителната диета. Въпреки че може да отслабнете малко, като се храните здравословно, целта на противовъзпалителната диета е да намали възпалението.

Теории за противовъзпалителна диета

Защитник на противовъзпалителната диета е Бари Сиърс, автор на The Zone Diet и научни трудове. Други форми на този начин на хранене са средиземноморската диета и тази, предложена от Андрю Вайл. Тези диети подчертават плодовете и зеленчуците, богати на антиоксиданти и фитохимикали. Те търсят по-добър баланс на омега-3 мастни киселини (за предпочитане) и омега-6 мастни киселини (да бъдат намалени). Противовъзпалителната диета може също така да наблегне на пълнозърнести храни и да изреже преработените храни, отчасти за изравняване на глюкозния и инсулиновия отговор в кръвта.

Фондацията за артрит казва, че няма конкретна диета, която някой с ревматоиден артрит трябва да спазва, но основите на диетата в средиземноморски стил предполагат храни, които могат да помогнат за овладяване на възпалението.

Липсват висококачествени изследвания дали тези противовъзпалителни диети намаляват възпалението. Повечето изследвания са направени върху отделни компоненти на диетата, а не холистични проучвания и тези, комбиниращи контролна група с тестова група. Добрата новина е, че повечето аспекти на тази диета съответстват на моделите на здравословно хранене, очертани в Диетичните насоки за американците за периода 2015-2020 г. от Службата за превенция и промоция на здравето.

Противовъзпалителни храни за ядене

Ето вариант на това какво да ядете на противовъзпалителна диета.

Храни, които трябва да се избягват

Намалете преработените храни и бързото хранене. Избягвайте диета с високо съдържание на мазнини (транс мазнини, наситени мазнини). Избягвайте прости рафинирани въглехидрати. Омега-3 мастните киселини, както беше споменато, са здравословни мазнини. Омега-6 мастните киселини трябва да бъдат намалени във вашата диета.