Много пъти избираме ньоки или ньоки за ядене на картофи, защото те се приготвят за няколко минути, обичаме ги с кремообразни сосове и добра доза сирене, но също така обичаме да ги правим малко по-леки с други видове рецепти като тази споделяме с днес. вие сте някои Нньоки с пресен домат, сирене бри и бахар.

сирене

Бахар е подправка, която обичаме и ни се струва, че се използва рядко, говорихме за това преди малко тук. В случай, че не го знаете, обобщаваме, че това не е истински пипер, но е зрънце, много богато на аромати и вкусове, всъщност на английски е известно като бахар (всички подправки) и предлага нотки на индийско орехче, карамфил, канела ... Ако опитате, ще ви харесва все повече и повече, както в тази рецепта за ньоки със сирене бри както в много други ястия.

Съставки (4 човека)

  • 500 грама ньоки
  • 200 грама крушови чери домати
  • 200 грама сирене бри
  • шепа канони
  • ½ c/c прясно смлян бахар
  • c/n екстра върджин зехтин
  • в/н сол.

Разработване

Сложете тенджера с много вода и сол, за да сготвите ньоките, покрийте я така, че да заври по-скоро.

Междувременно измийте и подсушете крушовите домати и ги нарежете на три филийки, нарязаното току-що взето сирене от хладилника на кубчета с желания размер и нарязайте корена на агнешката салата, за да отделите всички листа.

Когато водата започне да кипи, добавете ньоките и вижте как ги отстранявате веднага щом приключат, ще го видите, когато се издигнат на повърхността. Прехвърлете ги в купа и подправете с бахара и ръменето на екстра върджин зехтин, разбъркайте добре, за да не залепнат ньоките.

След това добавете чери доматите, сиренето и агнешката маруля, разбъркайте отново, така че всички съставки да се разпределят добре.

Довършителни работи и презентация

Сервирайте ньоките в чиниите, за да им се насладите топли, защото комбинирането им със студените съставки ще загрее, а сиренето бри ще бъде луксозно.

Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество