От Alimmenta стартирахме нов портал с много информация за непоносимост към фруктоза. Това е проект, по който работим през последните месеци и който обединява списъци с храни, алтернативи за диета, която има много ограничена консумация на плодове и зеленчуци или често задавани въпроси, като например защо някои хора могат да понасят добре обикновената захар и други не.

портал

Но ние не искахме това да бъде еднопосочен уебсайт със статично съдържание, затова създадохме форум за въпроси и отговори, където можем да отговорим на много от съмненията, които хората имат, когато са диагностицирани с непоносимост към фруктоза.

Всеки може да се регистрира, да остави въпрос, да коментира съществуващ въпрос или да отговори на въпроси на други потребители.

Какво е непоносимост към фруктоза?

Всички сме чували за непоносимост към лактоза и много хора знаят какво представлява. The непоносимост към фруктоза Подобна е ситуацията, при която храносмилателната ни система не е в състояние да метаболизира или абсорбира захарта в плодовете и зеленчуците.

Фруктозата е монозахарид. Обикновено не го приемаме като такъв, а под формата на захароза, която от своя страна се разделя на глюкоза и фруктоза. Тази фруктоза достига до тънките черва, където се абсорбира благодарение на транспортьор, наречен GLUT5, който по-късно преминава в кръвта, използвайки друг транспортер на GLUT2, който ще носи захарите фруктоза, глюкоза и галактоза.

Ако транспортерът GLUT5 се провали, тялото ни няма да може да абсорбира фруктоза, така че когато преминава в дебелото черво, то ще ферментира поради действието на бактерии, присъстващи в червата, произвеждащи газове, подуване на стомаха и разстройство на храносмилането.

Защо е толкова малко известно?

С напредването на науката и медицината има ситуации, при които преди да бъде диагностициран синдром на раздразненото черво или раздразненото черво и днес е известно, че има проблем с малабсорбцията на фруктоза. И (погрешното) познаване на това заболяване не е толкова високо, колкото другите непоносимости.

Каква е целта на портала?

През последните четири години лекувахме в Алимента повече от сто случая на непоносимост към фруктоза и научихме, че причинно-следствената връзка е много висока и че няма валидно лечение за всички пациенти. Открихме също така липсата на доказана информация за това заболяване и трудността на пациентите както да бъдат диагностицирани, така и за тяхното хранително лечение. Ето защо искахме да създадем портал, където както пациентите, така и специалистите да намират проверена информация и да могат да си взаимодействат.

Участвайте в томболата за € 50 в продукти с непоносимост към фруктоза

Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.