помощ

Безопасното и ефективно отслабване е нещо повече от просто диета. Става въпрос за поддържане на здравословен начин на живот - добро хранене и често редовни упражнения. Но понякога способността да останете активни може да бъде възпрепятствана от нараняване или умора, една от основните причини за този тип дискомфорт е възпалението. За щастие бъзът може да помогне: плодовете са един от основните източници на антиоксиданти, които намаляват възпалението. Лечебните качества на европейския черен бъз (Sambucus nigra) са известни от хиляди години.

Древногръцкият лекар Хипократ го е нарекъл „своя аптечка“. В Северна Европа на Средновековието се счита за основна част от безброй мехлеми, балсами, екстракти и еликсири.

Днес най-забележителното използване на бъз е като съюзник срещу настинки и грип: редица проучвания показват антивирусните и антибактериалните свойства на плода. Но последните изследвания също така сочат към способността му да намалява възпалението, благоприятен ефект главно поради наличието на естествени пигменти, наречени антоцианини, които придават на бъза тъмния му цвят.

Тези естествени антиоксиданти са много ефективни при унищожаването на свободните радикали, създадени все повече и повече по време на тренировка. Окислението, което се получава от свободните радикали, може да причини увреждане на тъканите и също е свързано с появата на дегенеративни заболявания като диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак.

Проучване от 2013 г., проведено от екип от немски изследователи, установи, че бъзът е един от поредицата растителни екстракти, които значително намаляват възпалението. Изследователите са работили с група затлъстели жени по програма за упражнения в продължение на осем седмици.

Проучването оценява как телата на тези жени се справят с проблемите с кръвообращението и възпалението. На една група жени е дадено плацебо, а на други капсули, направени от растителни антиоксиданти, като екстракт от бъз. Тези, които приемаха антиоксидантните капсули, имаха много по-малко възпаление и оксидативен стрес. Те също така показаха значително подобрение в микроциркулацията на кожата.

Широката гама от полифеноли в бъза включва флавоноиди като флавоноли и флавони, антоцианини като цианидин и фенолни пасти. Плодовете се използват като допълващо лекарство, а също и като прясна храна. Те имат слабителни и диуретични свойства. Те се използват за лечение на възпаления, включително артрит, и задръствания на горните дихателни системи.

Медицинският център на Университета в Мериленд заявява, че употребата на билки може да укрепи тялото и да лекува заболявания. Билките обаче могат да предизвикат странични ефекти и да взаимодействат с други билки, добавки или лекарства. Поради тези причини билките трябва да се консумират само под наблюдението на лекар. Не използвайте неузрели или сурови бъз. Те могат да бъдат отровни. Изглежда, че бъзът има малко странични ефекти, когато се използва правилно за кратки периоди от време (до 5 дни). Бременни и кърмещи жени не трябва да приемат бъз. Ако имате автоимунно заболяване, като ревматоиден артрит или лупус, трябва да попитате Вашия лекар, преди да вземете бъз, тъй като това може да засили имунната система.